L-丝氨酸、L丝氨酸TEL:186# 2790# 7091& 027# 5922# 8931
中文别名: L-2-氨基-3-羟基丙酸
英文名称: L-Serine
L-丝氨酸CAS号:56-45-1
分子式:C3H7NO3
分子式:HOCH2CH(NH2)CO2H
分子量:105.09
含量:99%
标准:食品级
L-丝氨酸性状:白色结晶性粉末。无臭，味甜。约于228℃熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解，溶于水，不溶于乙醇。
L-丝氨酸用途:营养增补剂。氨基酸类药。主要用于氨基酸输液，因有特殊润湿性，也用于雪花膏、化妆品中。
应用:1. 医药原料:L-丝氨酸广泛用于配置第三代复方氨基酸输液和营养增补剂，并用于合成多种丝氨基酸衍生物，如心血管 、抗癌、爱滋病新药及基因工程用保护氨基酸等；
2.食品:L-丝氨酸用于运动饮料 、氨基酸减肥饮料等；
3.饲料:L-丝氨酸用于动物饲料，可促进动物生长发育