现在大大小小的餐馆，做水饺的有很多，而如何能在众多的水饺店中脱颖而出，赢得更多的回头客，是商家最需要解决的问题！除了在水饺馅儿上下工夫，水饺皮的改良和创新，也是一个很好的突破口！
河南博明食品有限公司，立足于市场需求，从当代餐饮消费理念和消费心理出发，研发出满足不同层次人群需求的各种米面制品的预拌粉系列。水饺预拌粉的研制从配料和配比着手，大胆创新，不断精进，研制出的水饺预拌粉能够解决现今商家们所遇到的大部分难题。比如，煮熟的水饺皮不粘连，速冻不容易开裂，水饺皮更加筋道有嚼劲，即便是很薄的水饺皮，蒸煮也不易破皮和断裂，适合机器大批量生产、流水化作业，用机器制作的成品效果可媲美手工水饺！