酵素的起源
很多人认为酵素起源于日本,其实不是的,最早的酵素其实在中国秦汉代就已经有了.当时前辈们已学会用酒曲来治疗肠胃病,用鸡内金治疗消化不良.其实这些就是食物发酵出来的产物,统称酵素.
后来,酵素也在日本流行起来了,自17世纪中期,由于本土资源的匮乏,开始与南洋有了大量的贸易交流:包括将新鲜的热带水果载运回日本,其中包括大量的木瓜、菠萝、香蕉、椰子等.正值日本艺姬蓬勃发展时期,一些达官贵人为取悦能诗、能琴、能歌、能舞的美姿艺姬,总是以南洋进口的新鲜水果、中国的绫罗绸缎作为送给艺姬的献礼.由于艺姬受赠的水果较多,当时又没有储存鲜果的设备,艺姬们就将水果用密封罐密封起来,几个月后取出食用,无意中发现了这些发酵后的酱状物具有特殊的美白功效,这种美容法被艺姬们广泛采用,并在民间流传开来,一直延续至今.
从酵素到高端酵素
事到如今,酵素已经成为了家喻户晓的美容保健食品,深受广大消费者的喜爱.伴随着科技,经济的快速发展,人们对生活品质的要求越来越高.对于选择酵素也是相当挑剔.因此,高端酵素应运而生.高端即代表着品质,卓越和地位,高端酵素产生为追求卓越品质生活的人们做出贡献.