川渝美食万千，纸包鱼占一半。
纸包鱼，又名纸上烤鱼，是川渝特有的美食，味道丰富，配菜齐全，香味浓郁，鱼肉嫩滑，骨肉分离，好吃不上火。走进店里面，听到的咕噜咕噜的声音，闻到香喷喷的味道，看着颜色艳丽的鱼，来一口，妙不可言，筷子夹起的鱼肉嫩嫩的，滑滑的，大有吹弹可破之忧，恍如人间仙境之美。纸包鱼的另一个妙处就是下饭菜，夹起的鱼肉或者配菜就着饭吃，你吃的不是饭，而是满满的享受。
想学正宗纸包鱼技术哪里有？厨之佳纸包鱼技术中心绝对算必选，厨之佳餐饮培训中心专门研发川渝美食，传承美食经典，挖掘美食底蕴，发扬美食文化，在这里有几百种川渝美食等你品尝，等你学习，等你挑选，你想学的，你想吃的，你想了解的，这里都有。
厨之佳正宗纸包鱼技术，经过传统老配方经过升级改良，不仅仅丰富了纸包鱼的口味，更创新了纸包鱼的做法，使纸包鱼技术不拘泥于传统味道单一、色泽不艳、配菜难处理等等围墙，新一代厨之佳纸包鱼，火爆于全国，很多朋友都是闻名而至学习我们纸包鱼技术。因为相信，所以选择，厨之佳餐饮培训中心不仅仅给予每个学员好的技术教学，更有持续的后勤服务，提供干净的独立寝室，专门的营销团队帮助学员开店，一次学习，终身免费技术升级，这是承诺，选择厨之佳，就是选择成功。