银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，是上等滋养补品。银鱼作为一种整体性食物应用(即内脏、头、翅均不去掉，整体食用)，其养生益寿的功能为国际营养学界所确认。
霞浦自家晾晒海鲜干货，全天然日晒，自家渔船海上捕捞，精挑细选上等品质海鲜制成，无任何添加剂。霞浦海鲜干货一切以品质说话。（每款海鲜干货都有本身等级划分，我们只做好的，不做中下级别的海鲜干货）做了43年海鲜干货的我们相信。一次差永远没有回头客，以诚相交…诚信赢天下！
霞浦自家晾晒海鲜干货产品有:海参（即食海参、拉缸盐海参、淡干海参）野生刺虾干、银鱼干、丁香鱼、淡菜干、小蛤干、淡海带结、大黄鱼:（咸香型、糟香型）目鱼干、野生小土蛏、竹蛏干、海岛虾米、野生刺虾虾仁、海带丝、头水紫菜，大干贝，野生白金鱼、特级野生烤虾、大蛏干。
也有礼盒装，送长辈、领导、客户、亲朋好友首选佳品。