阳西县上洋镇富华海产品加工厂
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富华海产品加工厂(图)_虾皮_虾皮

富华海产品加工厂(图)_虾皮_虾皮
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    阳西县上洋镇富华海产品加工厂
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    面议
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    1
  • 地址:
    阳西县上洋镇南山海村海滨南路1号
  • 手机:
    13682256656
  • 联系人:
    李朋 (请说在中科商务网上看到)
  • 产品编号:
    153688955
  • 更新时间:
    2020-01-05
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详细说明

  虾皮蒸煮生产线,虾皮虾米海米蒸煮加工生产线设备

  虾类加工设备的设计和制作严格遵循HACCP要求,以符合出口食品卫生和安全要求。

  单台产能:1-3吨/小时,主生产设备:

  1、分级机

  2、清洗蒸煮、冷却生产线

  3、速冻设备(螺旋速冻机、隧道速冻机、风冷急冻库)

  4、包冰衣机

  5、二次冻结机

  广东省阳西县富华水产品加工厂地处于中国南海之滨,是一家专业从事海上捕捞、加工、销售为一体的企业,拥有捕捞鱼船几十艘,配套有转运大船及快艇,确保捕捞的水1货及时运送到工厂加工成成品。工厂于2010年引进一条全自动水产品烘干流水线,流水线加工出的产品质量从而大幅度的提高,确保的成品的质量,也大幅提高了产量, 我公司生产的“海富洋”品牌的海产品深受全国消费者喜爱。欢迎新老客商在线上线下选购。制虾皮,加工过程从清洗-蒸煮-冷却-干燥,都是流水线加工,产品预期用途为烹调后食用,储存条件为-18以下冷冻储存,

  赣榆虾皮

  赣榆虾皮是江苏连云港赣榆海头镇的特产。

  赣榆区地处江苏省最北部,东临黄海,拥有62.5公里的黄金海岸以及7000平方公里的海州湾渔场,盛产对虾、黄鱼、梭子蟹、紫菜等各类海产品。但与国内其它地方相比,虾皮则最为特殊,赣榆不仅是国内虾皮的主产地,且品质高,是江苏海产品的一张特有名片。

  “赣榆虾皮主要以黄海的中国毛虾为原料。”淮海工学院水产学院有关专家徐家涛介绍,“个头最1大的一般能长到四厘米,大部分为两三厘米。赣榆虾皮的生产周期一般为每年的8、9月份,周期长达两个月左右,每年略有不同,受气候影响较大。”

  如今,根据赣榆沿海渔业生产情况,在每年8月流刺网渔船开始出海捕捞后,赣榆沿海虾皮就进入到捕捞、加工、晾晒高峰期。捕捞毛虾主要靠手推网,俗称“推虾皮”,这项技术在赣榆的海头、柘汪等沿海乡镇已有数百年历史。

  虾皮历来被认为是既美味又滋补壮1阳之妙品,可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味,一直以来都是赣榆地区百姓的最爱。赣榆地区就流传有这样的民间小调,“人民生活提高了,天天吃上好东西,香油果子豌豆粉,煎饼还卷咸虾皮”,形象地道出了虾皮的美味。

  今年以来,黄海海域虾皮捕捞量加大,实现大丰收,虾皮的价格也非常便宜,不到10块钱就能买到一斤。不少赣榆人还通过网络平台将虾皮卖到了全国各地,一时间成为消费者青睐的俏销货。

  赣榆工商局副局长李传斌介绍,赣榆虾皮将进入国家地理标志保护名录,就能依法保护特有品牌,让赣榆的特色美食更加产业化和规范化。“目前,赣榆已有梭子蟹、大黄鱼等6个产品成功注册地理标志,下一步还将注册煎饼、虾酱等产品,以更好地宣传推介赣榆特产美食。”

  虾皮主要是由毛虾加工制成。毛虾产量大,群体集中,一网捕上来往往都是清一色的毛虾。一般都就地晒干加工成虾皮,因虾小,肉坚实的干制品很易使人感觉似虾皮,因此得名。

  虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。   

  虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。  

  100克虾皮的营养成分能量153千卡   蛋白质30.7克   脂肪2.2克   碳水化合物2.5克   叶酸20.7微克   胆固醇428毫克   维生素A19微克   硫胺素0.02毫克   核黄素0.14毫克   烟酸3.1毫克   维生素E0.92毫克   钙991毫克   磷582毫克   钾617毫克   钠5057.7毫克   碘264.5微克   镁265毫克   铁6.7毫克   锌1.93毫克   硒74.43微克   铜1.08毫克   锰0.82毫克  

  虾皮其实还有一种重要的营养物质---虾青素,虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗1氧1化1剂,又叫超级维生素E,虾皮越红虾青素含量越高,虾皮虾青素含量大概在400-800ppm。虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,

  老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。

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