本组的第一部分研究，主要针对传统的一般便利店冷柜进行，我们旨在确定一般便利店冷柜的能源消耗，然后于我们模拟出来的概念型节能便利店冷柜的成本进行对比。
在这一部分的研究中，我们首先选定了调研的目标，考虑到7-11便利店冷柜的知名度和专业性，我们选择了北京7-11二十四小时连锁便利店冷柜进行实地考察。
于5月23日，本组驱车前往苏州街7-11便利店冷柜，进行第一个店面的调研，因为事先与店内经理进行了电话沟通，所以我们很顺利地开始了调研活动，将店 内的主要电器全部记录在了笔记本上。因为有明确要求禁止拍照，所以我们无法从店内获取需要的图片资料，而且每一个电器的功率都被7-11的内部编号牌所遮 挡，这给我们组造成了巨大的障碍，但是我们尊重的规定，只收集了我们所能搜集到的全部数据，就前往了下一个店面。我们连续调研了7-11便利店冷柜在鼓楼 大街的两家分店，我们发现那里的电器设备与苏州街店面的电器设备基本一致，但是我们还是进行了细致地记录。在最开始与7-11便利店冷柜进行接触的时候， 我们的交涉并不顺利，通过致电北京，我们与总部的员工进行了交谈，但是他们对我们的调研并不支持，他们认为他们是从事商业活动的组织，不愿意为我们学生的 调研进行实质性的帮助，但是他们热情地同意我们像一般顾客一样进到每一家店面中，不管是进行购物还是参观，他们都很欢迎。首先我们要感谢7-11便利店冷 柜在调研过程中对我们的热情态度，但是我们也必须指出，在面对环保问题时，并没有表现出一家国际企业应该具有的社会责任感，面对学生小组的请求，的反应略 显僵化，在面对环保课题时只是单纯的认为这与无关，并且拒绝提供实质性地协助，这就导致我们虽然通过文字记录了电器的种类与大致大小等数据，但是必须再通 过阿里巴巴等网站，确定该类电器的具体参数以及市场价格，这样势必会导致我们对于7-11门店的数据不够精确，因为在市场上找到与店内一模一样的电器是很 困难的，但是我们认为，通过在中国本土，对可能的一般电器进行细致地研究可以让我们同样得到能反应普通便利店冷柜一般耗电情况的数据，甚至将会更加具有代 表性，能反映整个中国的24小时便利店冷柜的电能消耗情况。希望以后能改变的一点是:在我们尝试交涉的时候，我们发现7-11的员工并没有意识到环保的重 要性，并没有意识到对于环保的支持，在一定程度上可以成为企业的形象公关手段，毕竟在环境日益恶化的今天，一个知名企业能不能在获取利润的同时，回报社 会，是衡量一个企业是否优秀的一个非常重要的标准，在面对我们的调研课题时，我们感受不到7-11总部与我们交涉的员工所可以表现出的任何针对环保的敏感 性，我们小组只能对此表示遗憾，在日本的很多24小时便利店冷柜已经达成了节能化的改造，而在中国，7-11便利店冷柜的北京分部显然未能意识到环保的重 要性。为了解决在实地考察中遗留的问题，在调研结束以后的时间里，大家分头行动，通过互联网收集到了各种各样的数据，并且加以汇总，如果无法找到完全一致 的电器（实际上这是非常难以达成的目标），我们就通过资产评估等方式，确定每类电器的平均耗电以及平均初始价格。该类数据我们将在随后章节向读者呈现。在 本次调研的过程中，我们感受到中国节能便利店冷柜的普及任重而道远，且不说电气设备是否具备足够的节约电能的能力，光是从事便利店冷柜行业的知名企业对于 节能的看法就还需要进一步的强化，当企业了解到节能不仅仅是一些大学生所热衷的研究项目，而是每一个社会个体，商业主体都应该全力以赴认真对待的事业的时 候，我们的节能便利店冷柜的实现，才会更加容易。