酸辣粉作为重庆的一种特色小吃，近几年流行于大江南北，是我们小本创业的好项目，想要借此大赚一把，对于酸辣粉加盟店应该有个了解，加盟最好的品牌。
重庆酸辣粉以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆，更是创下在重庆解放碑日平均销售过8000碗的不俗成绩，我们公司专业人员潜心专研，反复实验，终将酸辣粉的制作流程标准化，配方数字化。
如果您对重庆酸辣粉项目感兴趣,如果您想从事餐饮行业,如果您想开一家重庆酸辣粉，如果您自己有试着做酸辣粉,但始终做不出来正宗的重庆酸辣粉,做出来的酸辣粉不是那么回事,不满意的话,请联系我们。公司专业为中小投资者提供最适合的创业项目，相信能让您“学好一门技术，致富一个家庭”。酸辣粉是我公司的拳头产品,相信一定能让您满意，学酸辣粉技术,一定要对自己及家人负责任,一定要学习正宗的酸辣粉技术，到正规的酸辣粉加盟培训公司学习才有保障,酸辣粉技术有保障,服务有保障,后续产品支持有保障!
为帮助广大中小投资者更好地分辨正宗重庆酸辣粉，列出正宗重庆酸辣粉的基本特点:
一、酸辣粉的粉要软而有忍性，柔而有劲道，外表晶莹剔透；
二、味道麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。
对此，我们公司特作如下解释:即要能达到麻而不苦，辣而不燥，鲜而纯正，酸而不痉、香而厚实有回味，吃完后，口齿留香，不乏味，且汤色红亮。二者必须满足，方可称之为正宗重庆酸辣粉。
重庆酸辣粉的制作流程
“酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱。“酸辣粉”主要采用红薯粉加工而成，分为两种:一种为“水粉”，即用红薯淀粉自己调配制作的；另一种为“干粉”，即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便，全国各地大都采用干粉的制作方式，因此，制作酸辣粉的主要技术则是在于煮粉、高汤熬制、辣椒的选用以及各种调料的配比上。
开酸辣粉店真正做到无需任何的专用设备，也不存在任何原料的购买限制。只要学到酸辣粉技术，无须其它高投入便可正常开业。真正做到无底货、无资金积压、无经营退出风险等问题，真正做到让您经营小投资，大回报，无风险，无后顾之忧。
我公司的酸辣粉技术转让费函授、面授都一样，因为我们有标准的操作流程和标准的配方，保证您无论在任何地方，任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表，并按照上面去做，都保证您能做出和我们完全一样口味的酸辣粉；而且面授是包教包会，直到学会为止。选择函授的客户，都爱说“不怕一万，就怕万一”，万一我学不会怎么办，在此我公司郑重承诺凡是在我公司函授技术的客户，均可随时再来我公司面授。
重庆酸辣粉向来以家族经营模式为主，做法和配方向来不外传，所以使一些想创业的人无法进入酸辣粉行业，无法分享酸辣粉行业带来的火爆财富。现我公司面向全国诚招酸辣粉代理加盟商，欢迎有志于食品行业发展的人士联系。