北京食界风尚餐饮管理有限公司
当前位置:供应信息分类 > 项目 > 食品饮料项目合作

爽口凉菜制作 特色凉菜做法 凉菜的拌制

爽口凉菜制作 特色凉菜做法 凉菜的拌制 爽口凉菜制作 特色凉菜做法 凉菜的拌制
  • 爽口凉菜制作 特色凉菜做法 凉菜的拌制
  • 爽口凉菜制作 特色凉菜做法 凉菜的拌制
  • 供应商:
    北京食界风尚餐饮管理有限公司
  • 价格:
    1280.00
  • 最小起订量:
    1件
  • 地址:
    北京市大兴区旧宫工业区北东区甲八号
  • 手机:
    15300265418
  • 联系人:
    孙涛 (请说在中科商务网上看到)
  • 产品编号:
    93671375
  • 更新时间:
    2021-09-06
  • 发布者IP:
    221.221.40.249
  • 产品介绍
  • 用户评价(0)

详细说明

  爽口凉菜制作 特色凉菜做法 凉菜的拌制

  凉菜介绍

  凉菜,顾名思义就是放凉着来吃的小菜。这与趁热品尝的概念不同,必须是放凉的或者从冰箱冷冻过的吃起来才更美味。凉拌的菜式本来不多,但随着外来菜系的不断补充,凉菜的品种也越发丰富了,爽口、味鲜、有营养,这让人们也渐渐喜欢上这些凉着吃的品种,尤其在夏天或者吃辣的时候,凉菜则更是饭桌上的宠儿。凉菜技术培训,就找北京食界风尚培训中心。

  凉拌菜是一种简便制作凉菜的方法,按菜的原料又可分为生拌、熟拌两种,主要都是通过刀工、调味而成。主要原料大部分是熟料,因此这与热菜烹调方法有着截然的区别,它的主要特点是:选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻,色泽艳丽,造形整齐美观,拼摆和谐悦目。 特色凉菜技术培训,就找北京食界风尚培训中心。

  川味凉拌菜在我国烹饪技术历史悠久,素负盛誉。八大菜系,各具特色,闻名遐迩。凉拌菜在各大菜系中都占有一席之地,当它单列出来,又可谓独具特色,独树一帜。凉拌菜又称:川味凉拌菜、朝鲜小菜,凉拌菜品种繁多,工艺复杂,用料考究,目前鑫美味食客培训中心培训您具有代表性的数拾种(比较难做的品种)其它会自然形成。凉菜技术培训班,就找北京食界风尚培训中心。

  开店指导

  1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。

  2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

  3.根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。 

  4.各店菜单的定价参考及设计。

  5.常用设备的配置及购买。

  卤菜、熟食行业投资小见效快,无风险的产业,不论男女,不受学历和文化高低的限制 只要掌握技术要领和科学配方及合理化经营,就能成功做老板。北京食界风尚餐饮集团是政府职能部门审批的集团企业,技术力量雄厚,有上百个品种和秘方低价对外培训,传授,专业师傅手把手传授技术,实行包教包会,学会为止,学员结业后,我们还跟踪服务,让您无后顾之忧走向成功之路

附近城市

北京