啤酒烤鸭是一种新型美食，兼顾南北风味，色泽圆润，皮酥肉嫩，油而不腻，入口生津，回香不绝。与传统的北京烤鸭、馋嘴鸭、吊炉式烤鸭有本质的区别。我们烤制过程直观，一目了然，使产品更卫生、更健康、更安全。 -
杭州好食味啤酒烤鸭选用瘦型鸭，配以啤酒、当归等各种纯天然中草药、香料，经卤、酱、糟、淋、焖、腌等十几道严格的制作程序，利用啤酒的有效成分和鸭肉的脂肪反应，有效溶解脂肪，使肉味醇香、无刺激、外酥内嫩，以独特的风格引领烤鸭潮流。 好食味小吃培训学校为了更大程度的造福于有志创业者，将产品生成工艺和配方全部传授给学员，让学员彻底的掌握创业技能，获取更大利润空间。一旦拥有，终生职业！