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温州瘦肉丸哪有学 瘦肉丸配方 瘦肉丸作法

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    杭州好食味小吃培训
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    面议
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    1次
  • 地址:
    杭州市萧山区市心北路828号江南名城4栋一单元1503室
  • 手机:
    15381189317
  • 联系人:
    王辉 (请说在中科商务网上看到)
  • 产品编号:
    98423414
  • 更新时间:
    2021-09-08
  • 发布者IP:
    115.197.197.17
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详细说明

  ,风靡温州街头的美味小吃瘦肉丸(丽水地区也有这种 很传统),也称瘦肉羹,来源于福建福鼎县,细长的肉羹划入滚烫的水中,立即浮上来,洁白而略微红,味道鲜美,很有嚼劲,汤汁澄清美味,略带酸辣味。放入紫菜、榨菜丝、虾皮、葱花、香菜粒,鲜香俱全、美味可口。培训内容;瘦肉丸子制作、肉馅各种配料、肉质的弹性、瘦肉丸子全套配方、瘦肉丸汤制作。特色温州瘦肉丸,相信很多人跟我一样,看到“丸”字第一印象肯定是圆的,其实温州瘦肉丸并不是圆的,而是长条形的,吃起来要比普通的丸子有嚼劲,同时食而不腻,非常的爽口开胃。做法也非常的新颖。

  瘦肉丸看起来蛮简单,其实真正做起来就不是那么回事了,尤其做出那种劲道、口味好吃特别重要,大家都知道特别做吃的方面的生意,口味好吃是特别重要的,决定你生意好坏。所以如果你打算从事这种投资少利润高的项目的话,有个技术好的老师教你是非常重要的。街面上多家经营瘦肉丸生意的都是从我校学来的。

  培训课程安排:

  1、制作瘦肉丸的设备工具识别。

  2、所需材料的挑选处理。

  3、肉桨的制作方式。

  4、学员自行操作练习制可以独自完成后结业。不限学习时间,学会为止,包教包会。一般3-5天左右,根据个人掌握情况而定。

行业分类

其他

南北干货