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永乐青花瓷——胎薄釉白
永乐青花早期接近洪武，有些釉质发灰，瓷面清亮而青花发灰含混。
洪武青花那种半疏淡半重染的绘画风格对永乐早中期青花影响甚大。后期产品接近宣德，强调青花发色的表现率。整体来说永乐青花绘画笔触较小，与宣德那种重渲染的雄浑笔风不同。
瓷釉改良，创制出甜白釉，釉质通透匀净，器物底部聚釉情况大大改进，永乐瓷瓷面较白，釉质较薄，宣德瓷釉多较厚、较青。
后期出现那种浓粥将静的瓷釉，有些流淌感还比较严重。
造型端庄，器物线条柔美流畅。讲究修胎，器形十分规整。瓷胎注意淘炼，细腻洁白，底观类似于定窑那种粉而硬的瓷胎。
青花压手杯是永乐朝名品，今仿制甚夥。鉴赏除注重瓷面青花发色外，造型也很重要。北京故宫藏有两只，一只釉彩皆灰，造型上没有另外一只成熟稳重，其颈、足偏高，肚子也没另外一只圆润，应是早期作品。另一只颈微束，器口敞，其肚圆润而垂，重心偏下，此是实用性与艺术性的合二为一。新做器多肚尖，重心偏高，口部拘谨，线条不够圆润。成熟器当为永乐后期烧制，发色纯正幽蓝，青料遮盖率，与此器造型接近者其釉彩亦当符合之，遗憾的是今仿制器多发色灰污。
天球瓶为永乐朝首创。其肚稍扁，而肩部圆润丰满，颈部内收，口部渐敞，呈喇叭花状。
梅瓶造型敦实，肩丰而口部较粗大。宣德朝的梅瓶要高而挺拔些。永宣梅瓶皆为模具接胎而成。
高足碗相对元代把矮而中部尖，容量没有元代大，概因为脱离了元朝马背上的实用器，变成祭祀贡器之类。
碗类多撇口，撇的弧度较大而美。
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永乐青花瓷器，虽然永乐一朝时间远远长于宣德时期，但永乐青花文物存世量却远远少于宣德青花文物。由于无款，名气没有宣德青花瓷器大，但永乐文物精品极精，收藏价值和升值潜力极高，下面我们就来说说永乐青花瓷器如何进行文物鉴定。
第一，永乐时期绝少洪武那种特大器。洪武瓷器文物很奇怪，器型都非常硕大，出现了高达60厘米以上的大器，这在以后的明代瓷器文物里是非常少见的。永乐时期，一改洪武时期瓷器烧制的风格，器型趋于中等，开始偏向于实用，而不是洪武时期主要以陈设为主。永乐时期器型很多都来自于中西方文化交流，出现了如天球瓶，抱月瓶，花浇，无挡尊，卧壶等独特器型，后世虽有仿制，但均有时代差异。鉴定时应当熟记永乐瓷器的器型特点，对于臆造品和仿制品就会有正确认识。
第二，永乐青花瓷器款识只有四字篆书款，其他青花款非常少见，只有故宫收藏的永乐青花压手杯内心有永乐年制四字篆书款。还可以见到极少部分甜白瓷和鲜红釉瓷器文物上有暗刻四字篆书款。发现其他出现永乐款器，应当怀疑其真实性。永乐年制四字款，应该是永乐十九年迁都北京的定制纪念款，和今天的纪念币性质一样。永乐时期官窑书款还未形成定制
第三，永乐青花胎为麻仓土陈腐精制，由于胎土里含氧化钾高，薄瓷和明末德化窑一样胎骨透光而且带肉红色。厚薄均匀，琢器接痕不明显，但仔细观察可见接痕。圆器中撇口器的口沿用手试，有锋利感。露胎处一般洁白无瑕，绝少成化时期那种糊米底火石红现象。仅在圈足一线有轻度火石红或没有。由此可见永乐时期瓷土淘洗极为精细，铁钛等杂志清洗干净，也有可能是当时所用的麻仓土含铁钛等杂质少，品质高的原因。
第四，永乐青花釉极为精致，如玉如脂。釉面肥厚，莹润，平静，没有宣德瓷器常见的那种橘皮纹，釉面积釉处往往呈现淡虾青色，琢器表里釉面均匀一致，又称净里。底釉不如面釉讲究，有些器底白釉开有片纹。古代柴窑烧制时间长，一般要48小时左右，而现代新仿的釉水稀薄，烧制时间很短。就好像煲汤一样。广东人煲汤用微火至少8小时以上，而普通饭店的汤只有半个小时就上桌，所以一样的原料汤的口感差距很大。瓷器釉也是一样的道理。
第五，永乐瓷器青花料采用的是进口的苏麻离青。据史料记载，“永乐宣德年间，内府烧造以。。。甜白为常，苏麻离青为饰，鲜红为宝。”永乐文物采用的苏麻离青，是进口青料，其本质属于氧化钴氧化铁伴生矿，含锰杂志很少。而国产青料本质属于锰矿，含有微量的氧化钴和部分氧化铁杂质，所以发色和进口料完全不一样。永乐时期这种青料和元青花相似。发色容易晕散，有铁锈斑和锡光，由于含氧化钴极高，颜色蓝中发紫，研磨不够精细并有好似墨水渣子的印痕。还有特殊的吃胎现象，用手抚摸纹饰处明显下凹。
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永乐青花的时代特征
胎釉:一般说来，永乐圈足矮浅，由于胎土淘炼精细，白沙底温润细密，有足墙内直外坡，有时偶见有小块铁色斑点，呈糯米粉状，摸之细腻滑润。永乐时期的釉面以肥厚、细腻、光滑、莹润、平净为主要特征，绝无橘皮釉纹。
青料:在用料上，永乐青花主要用“苏麻离青”钴料，烧造时有自然的晕散现象。青花发色浓艳，犹如宝石蓝一般的光泽。
纹饰:永乐青花图案形式多样、丰富多彩，纹饰疏朗秀丽、笔意自然，无论是粗笔写意还是细笔描绘，均给人以清秀感，具有鲜明的时代特征。画面多留白地。图画花纹多为双勾填色，一改前朝大笔涂抹的笔法，绘笔用小笔触，往往出现深浅不一的颜色。圆器内外加花，并广泛采用器心绘画的装饰手法。
款识:永乐青花瓷一般无款识，只有极少数有“永乐年制”的年款。
大咖点评
翟建民:永乐瓷器代表了明代瓷器的高峰期
永乐的青花存世量比较多，所以流通起来的价格就会比较明朗。和明朝早期典型的釉里红来比较而言的话呢，釉里红的器型比较少，除了常见的玉壶春瓶之外，盘、碗等器型就会很少。并且永宣是代表了明代瓷器的高峰期，所以永乐的青花价格就一直很高。
明永乐 青花一把莲盘
马未都:藏家以拥有永乐瓷器为荣
明早期青花是永乐定的调子。永乐青花瓷器中有一种“缺陷美”，郑和下西洋给永乐青花瓷器带来的绝对影响就是苏麻离青，也叫苏泥勃青。苏麻离青是烧瓷器的时候往上画的染料，通俗地说就是一种染色剂，相当于染布的染色剂。苏麻离青烧出的特征是蓝中发黑，有锡光斑。典型苏麻离青产生的艺术效果，浓重、晕散，古人就把这种晕散赋予了美学的特征，认为非常美，所以苏麻离青一下就成名了。苏麻离青烧成后，釉面会坑坑洼洼的。它本身是一种烧造的缺陷，但被文人渲染以后，形成一种审美追求，就是缺陷美，也可以说是病态美。过去几百年以来，永乐瓷器一直是青花瓷器的魁首，收藏者、研究者，都以拥有永乐瓷器为荣。