湛江禹丰生蚝批发中心是一家集生蚝水产品养殖、加工、销售、生蚝主题餐饮店、海鲜产品进口采购贸易为一体的产业化经营的公司,从事生蚝养殖多年，有湛江官渡、横琴、阳江、北海等多个养殖场地，自产自销、价格优惠。
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生蚝批发发全国.生鲜食用牡蛎——‘生蚝’是流行于欧美、日本的美食，价格十分昂贵，每只牡蛎单价在1美元左右，近两年，我国南方生蚝大举进军北京、杭州、上海等地，在全国范围内掀起一股“生蚝热”。甚至有专家预测，生蚝以其独特口味与营养价值，将很快取代小龙虾成为一种“时尚美食”。 然而在生蚝“出生地”广东省，虽然地处我国金融危机“前哨”，但生蚝产业依旧异常红火。
牡蛎的别名。如:蚝蛎（牡蛎）；生蚝（粤语地区）、蚵仔（闽南语地区）；蚝壳（指牡蛎；牡蛎的外壳）；蚝浦（产牡蛎的浅海）。在动物分类中属于瓣鳃纲，牡蛎科，拉丁文:Ostrea，繁体字写作:蠔。在江浙以北至渤海一带的沿海地区，人们一般都称之为:牡蛎或海蛎子；在福建沿海及台湾地区的人们称之为:蚵仔；而在两广及海南等南海水域的人们都称之蚝。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富,是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。
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