浙江雪舫工贸有限公司座落于东阳市歌山镇工业区，占地面积696亩，义嵊公路擦边而过，距东阳市区15公里，义乌火车站、飞机场35公里，交通便捷，环境优美。主导产品有:“雪舫蒋”牌火腿及火腿小包装系列产品。是浙江省骨干农业龙头企业、浙江省农副产品加工龙头企业，已通过IS09001:2000国际质量体系认证，HACCP、QS认证。

　　“雪舫蒋”“雪舫”牌火腿，源出东阳市上蒋村，该村因有作坊主蒋雪舫，以腌制火腿名扬四海，“雪舫蒋”腿从此得名。生产历史悠久，以皮薄骨细、精多肥少、肉质细嫩的金华“两头乌”优良猪种的后腿为原料采取祖传独特配方和千年传袭的精湛工艺精制而成。具有形如琵琶、皮薄骨细、腿心丰满、精肉细嫩、红似玫瑰、肥肉透明、亮若水晶、不咸不淡香味清醇等特色，是金华火腿中的珍品，历史上被皇家列为贡品。

　　早在1905、1915、1929年分别获得德国莱比锡万国博览会、巴拿马国际商品博览会金奖和西湖博览会特等奖。当时的“雪舫蒋”腿是金华火腿定级定价的最高标准。本公司继承祖业，不断创新、质量超群、堪称中华一绝。于1999、2000、2001、2002、2003、2004年分别获得了全国食品行业质量鉴评会质量信得过产品（最高荣誉）、中华老字号、中国国际农业博览会名牌产品、中国杭州（国际）食品博览会金奖、中国市场放心健康食品、浙江名牌产品、浙江绿色农产品、第四届全国食品博览会金奖、金华火腿行业质量评比第一名，中国火腿产品消费者（用户）最喜爱第一品牌等殊荣，“雪舫蒋”商标被认定为浙江省著名商标。

　　本公司与日本株式会社万福临联合开发取骨加热杀菌真空包装整腿及小包装系列产品，属国内首创，独一无二。产品具有清洁卫生、食用方便、营养价值高等特色。产品内销外销并举，供不应求。