（1）、首次使用蛋糕展示柜，存放的食物不能过多，要留有适当的空间，以保持冷气流通，尽量避免蛋糕展示柜长时间满负荷工作。热的食品要晾凉至室温后再放入，以免造成蛋糕展示柜长时间不停机。
食品宜用保鲜袋或保鲜纸封好或放入密封容器中，可以防止食品受潮、失水、串味。带水的食品要除去水分后放入，以免因大量水分蒸发而形成过多冰霜。注意，冷冻室不要放置液体、玻璃器皿，以防冻裂损坏。具有挥发性、易燃性化学物质、易腐蚀酸碱物品不要放入，以免损坏蛋糕展示柜。
（2）、要注意蛋糕展示柜摆放的位置是否合理，是否便于蛋糕展示柜散热。而且还需要检查家庭的电源情况，是否接地，是否为专用线路。
（3）、蛋糕展示柜应使用单相三孔插座，单独接线。注意保护电源线绝缘层，不得重压电线，不得自行随意更改或加长电源线。
（4）、在使用前用户要仔细阅读附带的产品说明书，检查蛋糕展示柜的各个部件。通常蛋糕展示柜使用的电源多为220V，50Hz单相交流电源，正常工作时，电压波动允许在187-242V之间，如果波动很大或忽高忽低，将影响压缩机正常工作，甚至会烧毁压缩机。