祖国传统中医认为，姜——药食同源，既可以吃，也可以做药来用。水晶蜜姜，药用功能非常明显。对咳嗽、慢性支气管炎、哮喘等呼吸道疾病，对胃寒、风湿、结石等，都有很好的预防和辅助疗效的作用，对妊娠呕吐有奇效。 当年，神农尝百草而中毒昏迷后，随风闻到一种植物散发的清香而清醒，顺手拔一颗并嚼其块根，很快完全恢复。神农氏想:这种草，能起死回生，应该取个好名字。因神农氏姓姜，就把这种草命名为生姜，意思是使神农氏起死回生，重获新生之意。 威海吉利食品有限公司位于中国山东半岛东南部，地处国家AAAA级旅游度假区——乳山银滩，这里有美丽的海滨，夏天气候凉爽湿润，土壤水质无污染、无公害，为大姜的生长提供了优异的自然条件。当地的农民时代种植大姜，具有丰富的种植经验，当地所产的大姜品质上乘，被欧盟和日本等国际高端市场确定为大姜产品原料输入基地。