信息由维思奇提供:软糖中的水分含量从7～24%，还原糖20～40%。外形为长方形或不规则形。软糖的首要特点是富含不一样品种的胶体，使糖体具有凝胶性质，故又称为凝胶糖块。软糖以所用胶体而命名。如淀粉软糖、琼脂软糖、明胶软糖等。淀粉软糖是以淀粉或变性淀粉作为胶体。淀粉软糖的性质粘糯，通明度差，含水量在7～18%之间，多制成水果味型或清凉味型的。
广东维思奇食品有限公司成立于1988年，是一家以糖果生产为龙头的现代化大型食品企业，专业从事糖果的研发、生产和销售。公司总部座落于汕头经济特区金园工业区,占地面积40000多平方米, 属下还有维思奇沟南食品公司、维思奇潮安食品公司、维思奇彩印公司等多家企业，并在全国二十多个省市设立办事处或专营部，实力雄厚，人才汇集，拥有各类专业技术人才。
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