老兵烧酒坊的纯粮酿造的五粮原浆酒广受当地人喜爱，也会有许多人不远百里来到这个偏远的小村庄，只为目睹纯粮食酒的良心制作过程，并都满载而归。为感谢大家的殷勤期待，近期我不懈的追问，不断的跨界学习，提高自己认知水平，专门推出微信公众号“老兵烧酒坊”，通过网络监控摄像头可以24小时（当然是开工干活的时候）在线观看纯粮食酒的酿造过程，并可以在线购买。 向传统致敬，与时代同行，只是希望可以让更多寻找纯粮食酒的爱酒同仁停下脚步，拿起酒杯细咂慢品，在忙乱的快节奏生活中品味到纯粮食酒中的那一抹清凉与纯净。 一. 好粮出好酒二. 混合五粮粉碎。 三. 好水出好酒。四. 30天液态发酵。五. 发酵温度的严格控制。 六. 液化天然气加热锅炉的蒸馏温度控制七. 烧酒--真正的技术活 八. 出酒初级过滤 九.入缸前的严格过滤。十. 陶瓷大缸60天储藏老熟。十一. 一杯好酒 老兵烧酒坊酿造的是液态纯粮食酒，简单说: 液态粮食酒是: 粮食-粉碎-加水-拌曲-发酵； 固态粮食酒是: 粮食-蒸熟-拌曲-发酵。 工艺不同，风味不同，至于哪个好喝，只能说各人有各人的偏好而已。 我们认为老百姓喝酒，要的很简单，好喝的酒，不上头、好入口、喝完第二天不难受。现在纯粮食酒难找，好的纯粮食酒更难找，价格不高的纯粮食酒更是难上加难。但我们没有那么多噱头，我们就是老老实实做酒卖酒，不懂什么概念、炒作。一路走来我们始终秉承做酒如做人的宗旨，让广大酒友真切感受到---- 真心诚心匠心，专业专注专一。 好粮好水好人，只为一杯好酒。 如果您想了解更多或者购买纯粮食酒， 您若加我微信，我必诚心相待。 |