卤菜 烧烤 麻辣烫 酱香饼 包子 拉面 培训 ；苏州聚味厢小吃培训为扶持餐饮创业而推出上百种火爆特色餐饮创业小吃项目，公司针对学员学习接受速度量身定制了学习内容，保证每个学员都学为所用，一套完餐饮技术带领你走上创业之路。我公司还针对距离较远或受时间约束的人士推出远程函授教课学习活动。函授的学员享受八折学费优惠，函授的要求条件是:有基本文化；有过多次自己动手做饭的经历。函授的学员如果学习不理想再来公司进行面授学习时公司免费培训。不符合这些条件的只有选择我公司的面授课程学习。
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（一）、烧烤培训:各种烧烤制作培训，烧烤技术、烧烤原料、烤肉串、烤生蚝 烤鱿鱼、烤素菜等技术。
（二）、卤菜培训:做卤菜的香料认识，卤料包配制。产品加工等技术
（三）、麻辣烫培训:正宗四川麻辣烫技术。麻辣烫的制作原理、麻辣烫产品加工。
（四）、精武鸭脖培训:武汉鸭脖子。香料的制作，鸭脖的加工处理。各种素菜加工。
（五）、苏式汤面培训:苏式汤面制作技术，苏式汤面所用原料加工；苏式汤面各种口味制作等。
（六）、沙县小吃培训:正宗沙县小吃技术保学会，蒸饺、馄钝、卤味、炖汤、炒粉、炒面等全套技术学会为止
（七）、酸辣粉培训:教做重庆酸辣粉‘香料配制及底料炒制、酸辣粉全套技术等。
（八）、砂锅培训:各种砂锅开店技术。、各种砂锅码子烧制方法、砂锅菜类加工。砂锅品种分类等。
（九）、烤鸭培训:培训北京烤鸭、南京烤鸭、啤酒烤鸭、脆皮烤鸭等技术。
（十）、拉面培训:牛肉拉面制作技术，培训正宗甘肃兰州拉面的制作。汤料。及拉面专用辣椒油’
（十一）、凉皮培训:陕西凉皮制作技术，专用凉皮香料配制。凉皮辣椒油制作等技术。
(十二)、肉夹馍培训:肉夹馍技术属于陕西西安肉夹馍制作小吃。各种肉夹馍制作技术学习。
(十三)、豆腐脑培训:豆腐脑技术属于早餐小吃项目，亦可全天销售，包学会。。
(十四)、胡辣汤培训:胡辣汤的调制及配料和工艺。
(十五)、烤鱼培训:川味烤鱼、鱼料加工。香料配制。烤鱼工艺等技术
(十六)、铁板鱿鱼培训:铁板烧经典小吃，海鲜类铁板烧。
(十七)、小龙虾培训:江苏盱眙十三香小龙虾技术，全套技术不保留，包教会。.
(十八)、过桥米线培训:云南小吃过桥米线。全套技术包学会。
(十九)、桂林米粉培训:桂林小吃技术、 各种调料制作，米粉加工，汤料制作等。
(二十)、铁板豆腐培训:铁板豆腐和铁板鱿鱼一样是街头流行小吃。我们教铁板豆腐的加工及专有调料制作
(二十一)、开心花甲培训:开心花甲粉`制作程序及酱料和香料操作程序和配方.技术正宗包教包会.是目前市场非常流行的特色小吃。
（二十二）、包子培训:培训各种早点包子技术，面团发制、馅料加工 蒸制工艺。
（二十三）、鸡蛋灌饼培训:鸡蛋灌饼地方特色面食制作品种，面团及酱料的制作和保存。
(二十四)、酱香饼培训:酱香饼的酱料制作、酱香饼面团发制‘酱香饼批量生产制作工艺。
(二十五)、公婆饼培训 :土家公婆饼风味，培训面团、馅料、酱料、等制作技术。
（二十六）、重庆小面培训:川味面精华，哨子及汤料熬制，面条制作工艺。
（二十七）、海鲜面培训:各种海鲜面制作、各种海鲜面汤料配比熬制。
（二十八）、烤面筋培训:西安烤面筋制作技术，面筋调料，面筋制作。面筋及调料批量 生产。
(二十九)、鸭血粉丝培训:金陵鸭血粉丝制作，调料、粉丝、辣椒油、鸭血粉丝汤等制作培训
（三十）、重庆火锅培训:四川火锅技术、火锅底料炒制技术、火锅兑锅技术、各种火锅主料批量制作及保存技术。
（三十一）、广东肠粉培训:广东小吃肠粉技术，粉浆调制、酱料调制、卤汁熬制等技术。
(三十二)、现磨豆浆培训:早餐技术现磨豆浆制作技术培训，各种口味现磨豆浆的制作及用料。
（三十三）、奶茶培训:夏季时尚冷饮制品、奶茶、果味奶茶、丝袜奶茶、咖啡、巧克力、刨冰、冰沙、冰淇淋、奶昔等技术培训。
（三十四）、淮南牛肉汤培训:正宗安徽淮南牛肉汤制作技术。香料及熬汤技术。牛肉粉丝汤，牛肉面、牛杂汤。
（三十五）、杂粮煎饼培训:山东杂粮煎饼技术，包教包会，学会为止。
（三十六）、生煎包培训:苏式生煎包技术，面团制作。馅料拌制、火候掌握。
（三十七）、油炸培训:鸡排、鸡柳、鸡米花、鸡腿、等各类油炸配料及主料加工。