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产品特点:秋刀鱼在部分东亚地区的食物料理是种很常见的鱼种。体型细圆，棒状；背鳍后有5-6个小鳍，臀鳍后有6-7个小鳍；牙细弱；体背部深蓝色，腹部银色，吻端与尾柄后部略带黄色。主要分布于北太平洋区，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。中国主要分布在黄海。
适合人群:一般人群均可食用。
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