樱桃、苹果、脐橙、香梨、葡萄在果蔬气调库建造的温度是多少
大家好，首先给大家讲一下什么是气调库，气调库是在普通保鲜库的基础上， 增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的
控制，抑制果蔬呼吸作用和自我消耗使之处于近休眠状态，减少失水、减少病害发生 延缓其新陈代谢过程，从而能够较长时间保持果蔬的质地、色泽、口感、营养基本不变，更好
的保持果蔬新鲜度达到延长果蔬贮藏周期的目的。是目前国际上使用最多、最普遍、 效果最好、最先进的贮藏保鲜技术之一，它是现今最先进的果蔬保鲜贮藏方法。通常气调库贮
藏比普通冷藏可延长贮藏期2-3倍。
樱桃、苹果、芒果、香梨、葡萄在果蔬气调库建造的温度是多少果蔬的贮藏参考表如下:
名称 温度/℃ 相对湿度 气体成分O2 气体成分CO2 冷害温度/℃ 贮藏周期
樱桃 -0.5~-0.2 90%~95% 3%~5% 10%~25% -0.6 3-4个月
苹果 -0.5~1 90%~95% 1%~4% 2%~4% -1 8-12个月
香梨 -0.5~0.5 90%~95% 5%~10% 0%~25% -1.1~0 6-8个月
葡萄 -1~-0.4 90%~95% 3%~5% 3%~6% -1.1 3-8个月
芒果 10~12 85%~90% 3%~5% 2.5%~10% ≤10 15-30天
柠檬 12~15 85%~90% 5%~8% ＜5% 10 2-6个月
香蕉 11~13 90%~95% 3%~5% 5%~7% 11 2-6个月
从以上表格可以看出，不同种类所需要储存的温度不同，所以建气调库一定要经过专业制冷公司，享宁制冷专业与冷库10余年，专业冷库设计 、冷库建造、冷库安装各类大型冷库
、中小型低温冷藏、物流冷库、冷冻速冻、果蔬保鲜等工程，各类 食品（果蔬、禽肉蛋）冷库、医药冷库（试剂、血液、药品）、农产品保鲜冷库、电子生物、低温实验室等冷库
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