产地:西班牙
主要成分:氯化钠
适用人群:所有人
禁忌:患有“三高”者少用
特征:金字塔形状的食用盐，没有气味，加入到食物中溶解后会有淡淡的牛奶味。
粒性特征:晶体片状非常轻薄，易溶于食物中，在欧洲等国很受欢迎，是制作蔬菜沙拉和煎牛排的首选食盐。
盐中贵族:精制片状盐溶解后会有淡淡的牛奶味使食物更加美味，其产品形态为鳞片状金字塔。在制作过程中为了保护其特殊的形态及产品的纯度，因此制作工艺非常严谨和复杂。鱼鳞状的海盐因其独特的形状，易溶于食物中且有加强食物味道的作用。是制作蔬菜沙拉和肉类煎炸最理想食用盐。目前已风靡欧洲。