产地:西班牙
主要成分:氯化钠、氯化钾、氯化镁、抗结块E-536
适用人群:中老年人
禁忌:患有肾脏病者禁用
特征:白色颗粒
味道:咸味并略带一点苦涩的味道
粒性特征:颗粒极为精细，70%的颗粒大小在0.63mm和0.315mm之间，极易溶于食物中。
防控高血压的好帮手:多数国家地区的人们日常饮食中， 普遍存在钠摄取量多而钾摄取量相对较少的情况，精细淡盐刚好弥补了这些不足。精细淡盐的主要成分:氯化钠、氯化钾及氯化镁。氯化钾和氯化钠有相同的盐味、防腐作用、生理作用。在精细淡盐中降低了氯化钠的含量，增加氯化钾的含量，这样不会使盐味减少。钾有降低血压、保护血管壁的功能，减少中锋和心脏病的危险。精细淡盐最主要的功能是有防控高血压、高血脂、高血糖的作用，患有“三高”的人群食用精细淡盐是最好的，非但食物中的盐味不会减少还能防治三高。不论是精盐、淡盐，对于一般人来说主要的目的是在于减少盐分的摄取，少盐就少钠。所以，无论吃什么样的食盐，少用为妙，降低用盐量是首要选择。从预防的角度，为了纠正现代人高钠低钾的错误饮食型态，精细淡盐最适合健康的人用。
注:肾脏功能不佳、患有尿毒症，以及使用保钾利尿剂的病人，绝不能食用淡盐。因为淡盐中的钾含量相对较高，会积存在患者体内，无法排出，很容易造成高血钾及心律不齐、心衰竭的危险。