百年木野生山茶油色泽晶莹剔透，口味清香纯正，富含维生素E，其油酸达80%-83%，亚油酸达7%-13%，不饱和脂肪酸高达90%以上。与橄榄油相比，其食疗功能和营养成分与橄榄油类似，但维生素E含量却高出橄榄油一倍。
百年木野生山茶油精选土家族山区（咸丰）野生山茶树树籽，其果实源于神奇的北纬30度——“仙居恩施”，经秋、冬、春、夏、秋五季生长，云滋雾养而尽收天然养份与日月精华。在传承土家人世世代代炼油工艺的条件下，湖北省发夏食品有限公司采用低温冷榨技术，经过压榨、精炼、检测等28道工序，开发出色泽晶莹剔透、口味清香纯正的“百年木”野生山茶油品牌。
1、非转基因油菜籽，严格把关原料品质；
2、采用压榨工艺，牺牲出油率，保障菜籽油营养成分；
3、纯菜籽油，杜绝与任何品质不合格油料进行调和；
4、双重保障，自行检测与第三方检测双重保障油品安全。