微波杀菌设备在烘干产品的同时伴随着消菌灭霉的作用，其原理是微波电磁场的热效应与生物效应。微波杀菌效果显著，物料仅需在85℃左右的微波场中3~5分钟，即可达到预定的杀菌效果，远远超越传统的杀菌方式，不仅安全无害，同时没有额外投入。
淀粉烘干设备特点:
1、干燥迅速
微波干燥与传统干燥方式完全不同。它是使被干燥物料本身成为发热体，不需要热传导的过程。因此，尽管是热传导性较差的物料，也可以在极短的时间内达到干燥温度。
2、加热均匀
无论物体各部位形状如何，微波干燥均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以干燥均匀性好，不会出现外焦内生的现象。
3、节能高效
由于含有水分的物质容易吸收微波而发热，因此除少量的传输损耗外，几乎无其它损耗。故热效率高、节能。它比红外干燥节能1/3以上。
4、工艺先进
只要控制微波功率即可实现立即加热和终止。应用人机界面和PLC可进行加热过程和加热.工艺规范的可编程自动化控制。
6·选择性加热
因为水分子对微波吸收，所以含水量高的部分，吸收微波功率多余含水量低得部分，这就是选择性加热特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。
7、安全无害
由于微波能是控制在金属制成的加热室内和波导管中工作，所以微波泄漏极少，没有放射线危害及有害气体排放，不产生余热和粉尘污染，既不污染食物，也不污染环境。
设备大小可根据产量来定做，我公司可提供样机做各种物料的加热、干燥、熟化、脱水等试验，欢迎新老朋友寄物料或带物料前来考察，洽谈合作。