节源炉灶节能器是由菏泽市节源电器有限公司（原三禾电器厂）研发、生产。公司至1999年成立至今一直秉持科技领先的发展方针，秉持技术、品质、服务第一的作风；在产品开发上始终坚持“人无我有、人有我优、人优我廉、人廉我新”的创新理念。
节源炉灶节能器原理:以杜绝炉灶空烧的方式节省炉灶燃料。
节源炉灶节能器分类:节源机械式炉灶节能器、节源红外式炉灶节能器、节源全自动炉灶节能器。
节源炉灶节能器组成:主要有传感器、控制器、点火器、电磁阀等部分组成。
传感器:采用航天特种材料高温、耐磨钛合金制造，高频率运动、保证设备稳定运行；
中央控制器:选用进口芯片结合节源自动点火编程软件，造就国际品质产品，系统具有一键恢复功能。
点火器:大功率高压点火器点火更迅速、更强劲。使炉灶自动点火“百发百中”克服以往同类产品点火不准确，误点火，点火爆燃等诸多不足；
电磁阀:专为节源炉灶节能器燃气燃油开关设计制造，性能安全可靠，稳定耐用。出口产品值得信赖！
节源炉灶节能器的优点:
1、节能:杜绝空烧减少燃气的浪费，每年每台的节能收益达万元左右（按市场价计算）。
2、节水:大大减少了冷却用水、节能功效全面。
3、环保:大大减少了因空烧产生的有害废气，和厨房有限空间里氧气的消耗，改善了空气质量。
4、自控:旺火一次调节，锅到火旺，锅离火熄，杜绝空烧，自动转换，自动点火，颠锅火不熄。符合厨师操作习惯，大大减轻了厨师的工作强度，改善厨师的工作环境，增加出菜效率，大大延长了炉灶的使用寿命。
5、安全:采用低压控制设计，使用更安全，点火时气阀同步，不重复点火，减少了火灾和意外工伤事故的安全隐患。
6、应急:遇事应急，全自动恢复炉灶正常工作，不需要添加任何动作。绝不会影响正常烹饪操作和营业，从而进一步加强了炉灶的使用的安全系数。
7、改良:不改变原有炉灶的任何功能，相应增加自动点火、熄火和自动化管理的节能功能，自动调制鼓风设备。
8、安装简便:体积小；安装步骤快捷，一台需40-60分钟安装工时。
9、维护简便:可以满足一般水暖人员甚至非专业人士的维修保养，自我保护能力强。