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茅台酒，被尊为“国酒”。他具有清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是我国酱香型风格的典型。1915年，茅台酒荣获巴拿马万国博览会金奖，享誉；先后十四次荣获金奖，蝉联历届国家名酒评比金奖，畅销世界各地。从此贵州茅台酒闻名中外，誉满。在中国、二、三、四全国评酒会上被评为家名酒，并荣获金盾奖章。1949年的开国大典，周恩来确定茅台酒为开国大典国宴用酒，从此每年招待会，均指定用茅台酒。在日内瓦和谈、中美建交、中日建交等历史性事件中，茅台酒都成为融化历史坚冰的媒介。党和无数次将茅台酒当作国礼，赠送给外国领导人。
另外，茅台葡萄酒公司是当时重组位于河北昌黎的葡萄酒酒厂，销售公司在郑州。前些年刚了一个法国的海玛酒庄。茅台啤酒公司和华润雪花重组了，但茅台啤酒品牌授权还能使用一段时间，茅台啤酒也快在市面上消失了。酒公司是历史原因被茅台兼并的，基本上也主打酒品牌，独立运营自成体系，发展情况也很不错，这些都没什么争议的。到这里，消费者基本上可以明了茅台集团如何规划其产品体系的了吧，用简单的话来总结一下，以产品包装上的“贵州茅台酒”、“贵州茅台酒股份有限公司出品”、茅台集团徽标、来区分相关产品体系，其实也分别代表着高端、中端、低端。
茅台酒刚出厂时，颜是微黄、近乎透明的；贮藏三五年，渐渐变成浅黄；贮藏十几年，变成金黄；贮藏几十年，变成琥珀金；时间再久远一些，有可能露出微绿的泽。不过，很老年份的淡绿茅台酒存世量少，普通人难得一见。茅台酒泽变化的过程复杂，酿酒原料（如高粱里的花青素）、制酒工艺里的“美拉德反应”（又称为“非酶棕化反应”）、微量成分（酯类、杂醇油或类黑精素），以及储存时间等，都是酒液变的因素。但是国产白酒在茅台的可以说是至高无上的，是白酒的顶级品牌。是早生产酱香型白酒的品牌，难得的是茅台的酿造技术也很过硬。作为的白酒，茅台在中国人心中有着不可动摇的，其下还有很多其他系列的白酒，很多人都喜欢。