山东日照位于北纬35度，近海有全国八大渔场之一的海州湾渔场。水产品种类丰富，有鱼类、贝类、藻类等，其中金乌贼、西施舌、石花菜不仅品质优良，而且是我国沿海产量最集中的地区，各条河流入海处，鱼类富饶而珍贵。常见的有黄鲫、鲅鱼和乌贼鱼产量为最高。浅海与潮滩主要海特产品有西施舌、文蛤、魁蚶、杂色蛤、大竹蛏、海参、石花藻，还有驰名海内外的人工养殖对虾、海马等。
品八福海鲜，享八福人生！“八福海参”是日照市七号码头水产有限公司旗下的海参品牌， “七号码头”公司主营:
1）海鲜名贵干货系列:海参、鲍鱼、鱼翅等；
2）、优质海鲜干货系列:干贝类、大马哈干鱼、烤鱼、烤虾、虾米、鱿鱼丝、摇贝柱、生鱼片、板乌、马步鱼、多味鱼、公干鱼、咸鱼等；
3）、冰鲜海鲜系列:海参、鲍鱼、海蜇头、海蜇皮、沙蜇、沙蜇丝等；