| 灰分≤:0.1（%） | 等级:二级 | 杂质≤:0.1（%） |
| 种类:干羊肚菌 | 原形态:羊肚菌 | 水分≤:0.2（%） |
| 产地:辽宁 吉林 | 虫蛀率≤:0.1（%） | |
羊肚菌既是宴席上的珍品，又是久负盛名的食补良品。
该菌“性平、味甘，具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、壮阳、补脑、提神、抗癌之功能，对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用。
有机锗含量较高，具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的功效。
含有大量人体必需的矿质元素，每百克干样钾、磷含量是冬虫夏草的7倍和4倍，锌的含量是香菇的4.3倍、猴头的4倍；铁的含量是香菇的31倍、猴头的12倍等