苏打水即碳酸氢钠的水溶液，为人工合成的碳酸饮料，并添加甜味剂和香料，普通苏打水的pH值为7.5~9.0，呈弱碱性。
天然苏打水是世界上稀有的资源。我国是继俄罗斯、法国等国家后第五个被发现有天然苏打水的国家。 天然苏打水除含有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素成分，因此也是上好的饮品。目前，世界上只有法、俄、德等少数国家出产天然苏打水。天然苏打水富含硼锌、硒、铬等离子矿物和微量元素，这些微量元素呈离子状态，更易被人体吸收
近年来中国苏打水饮料⾏业的发展⾮常迅速，⼈们对苏打水饮料市场需求量激增，越来越多企业加⼊苏打水饮料⽣产⼤圈，不管是⼩品牌还是⼤品牌，各⾊各样的苏打水饮料像⾬后春笋般出现。
然⽽，苏打水饮料问题也接踵⽽来，苏打水饮料⽩⾊异物或沉淀絮状物时有发⽣。这些不良现象的发⽣给苏打水饮料直接造成了不良的质量影响，严重的还会危害⾝体健康，造成经济损失。
诺福环保型苏打水饮料杀菌消毒剂是由⾷品级过氧化氢和银离⼦组成的复合型溶剂，⾷品级⽆⾊⽆味⽆毒⽆残留型、能够快速杀灭包括芽孢、细菌孢⼦、真菌孢⼦、放射菌、分⽀杆菌、酵母菌、霉菌、病毒等在内的所有类型的微⽣物。
二诺福牌苏打水饮料消毒剂的特点
1具备的杀菌能力:诺福能够杀灭包括大肠杆菌，霉菌，酵母菌、沙门氏菌在内的200多种有害微生物，甚至能够杀灭芽孢和部分病毒。在生产过程中，诺福产品能严格按照行业标准要求，加强对苏打水饮料行业的清洗消毒，以消除污染物及其对苏打水饮料产品质量的影响。 能够在不转变⼝感、颜⾊、PH值情况下，能在各种PH苏打水饮料中⼴泛使⽤，让您的产品更具有绝对的优势。⽽且应⽤⾮常简单，不需要投⼊太多的⼈⼒、物⼒和以及掌握太多的技巧就能够应⽤，关键可以节约更多的成本。
2具备高稳定性: 具备高稳定性:诺福在广州工业微生物检测中心（中国认可国际互认检测，拥有CNAS/CMA双认证）的检测报告中明确表明，在54摄氏度下，敞口放置14天，诺福的有效成分损耗只有0.47%，是目前已知的同类杀菌产品中，为稳定的。 因此，产品可以长期被使用。也因此能够保证苏打水饮料生产企业的每个批次的微生物指标不出现起伏
3具备高适用性:诺福不受温度，光照，PH值影响，而且诺福也不会改变产品的PH值，因此不需要添加其他辅助类产品
4不发⽣抗药性。使⽤诺福，⽆需担⼼耐药性的问题，可以长期使⽤⼀种消毒剂。
5真正意义上的环保杀菌产品:诺福在消毒作用后，大大降低霉菌、酵母菌等有害污染的可能性，分解为水和氧气，不会对苏打水饮料产生任何有害残留，且过氧化物不超标，保持饮料的安全和新鲜度，能有效延长产品保质期 残留只有⽔和氧⽓，真正的环保型产品。完整符合国家⾷品安全法，让您轻松达到国际标准。
6通过国家和欧盟认证检测:诺福拥有水体消毒剂检测报告，欧盟食品安全认证，欧盟生态杀菌认证，多个试验室检测报告，是目前拥有资质全的消毒剂产品