有些微生物能够能够致病，并且使工业器材受到腐蚀，使食品及原料腐败和变质，造成食品、饮料等发霉，一部分能引起人及动、植物发生病害，这些具有致病性的微生物，称为病原微生物，如人类的许多传染病（感冒、伤寒、痢疾、结核、病毒性肝炎等）。
如何预防有害微生物？
消毒杀菌是防治微生物危害的重要手段，消毒有多种方式，其中消毒剂的使用是最为广泛的，食品加工行业是微生物污染超标的重灾区，预防细菌微生物超标是食品加工中一道非常重要的工序，食品加工消毒应如何选择一款合适的消毒产品？
作为新一代的生态型杀菌、消毒剂，诺福以其独有的生产技术，基于“活性胶质银离子”以及“食品级过氧化氢”，成为领先全球的产品。
产品达到ISO 9000和ISO 14000标准，经过了欧盟及众多国外研究机构组织检测，在被欧洲大多数国家广泛应用的同时，在澳大利亚、北美也被作为新一代的杀菌、消毒剂而被认可。
二诺福牌消毒剂的特点
1具备的杀菌能力:诺福能够杀灭包括大肠杆菌，霉菌，酵母菌、沙门氏菌在内的200多种有害微生物，甚至能够杀灭芽孢和部分病毒。可以杀灭饮料生产中可能遇到的各种细菌。
2具备高稳定性: 具备高稳定性:诺福在广州工业微生物检测中心（中国认可国际互认检测，拥有CNAS/CMA双认证）的检测报告中明确表明，在54摄氏度下，敞口放置14天，诺福的有效成分损耗只有0.47%，是目前已知的同类杀菌产品中，为稳定的，因此，产品可以长期被使用。也因此能够饮料生产企业的每个批次的微生物指标不出现起伏
3具备高适用性:诺福不受温度，光照，PH值影响，而且诺福也不会改变产品的PH值，因此不需要添加其他辅助类产品
4不会产生耐药性:不同于二氧化氯和抗生素类产品，诺福特的杀菌原理，不会产生抗药性，因此在饮料企业生产中，可以解决如下两个问题:
1）消毒剂产品使用量会递增，使用诺福是不会出现使用量递增的情况
2）传统杀菌防腐产品使用一段时间后无效或者效果不稳定，诺福是目款不产生耐药性的产品，因此可以长期，稳定的被饮料厂应用
5真正意义上的环保杀菌产品:诺福在作用后，分解为水和氧气，不会对饮料产生任何有害残留，且过氧化物不超标。
6通过国家和欧盟认证检测:诺福拥有水体消毒剂检测报告，欧盟食品安全认证，欧盟生态杀菌认证，多个试验室检测报告，是目前拥有资质全的消毒剂产品