江苏龙祥鹅业针对我国加入世贸后新的经济形势，本着“诚信、创新、科技、服务”的办场宗旨，愿与全国各地的鹅养殖户一道，逐步创造“一流的品种，优秀的品牌，民族的自豪”。
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二、雏鹅的饲养刚出壳的小鹅，全身都是稀薄的绒毛，对外界温度变化没有调节能力，消化器官和消化机能也都不完善，所以体质较弱而娇嫩，抵抗力差。但是，雏鹅的新陈代谢非常旺盛，生长速度很快，往往因饲养管理不当，使雏鹅变成僵鹅，甚至造成大批死亡。因此，饲养中应掌握以下几点:
（一）温度 早春气温较寒冷，要采用给温育雏，一般头7天育雏器内温度为30℃～32℃，以后每周下降2.5℃。雏鹅生长至6～8周龄时，由于羽毛已生长良好，可以在18℃或更低一些条件下生长，但也要防止天气突变。掌握温度的原则是:群小略高，群大略低;夜间略高，白天略低。
（二）开水 初次饮水在开料之前进行，有的地方称"潮口"，是很重要的一关。雏鹅运到目的地，应予适当休息，在出壳后24小时左右，先给雏鹅饮水，后开食，这样不仅刺激食欲，而且也满足雏鹅对水的需要，有利于长膘。
（三）开料 开料在饮水后进行，一般是出壳24～36小时，或出现小鹅有吸食行为时即可开料。雏鹅的饲料要营养丰富、品质优良、质地柔软、易消化，如玉米粉、碎米、小麦粉、细米粉等，青绿饲料如甘蓝、莴苣叶、幼嫩黑麦草等。养鹅一般以米饭或碎米和青菜为主，随日龄的增加而减少米饭，先以糠麸类、豆饼类喂食，然后由米饭改为"开口谷"（将谷煮至外壳裂开俗称"开口谷"），或转喂养湿谷逐步过渡到喂干谷。
肉用型:仔鹅60—70日龄体重达3公斤以上的鹅种均可作肉用。主要有四川白鹅、固始鹅、扬州鹅、莱茵鹅等。
肥肝用型:这类鹅引进品种主要有朗德鹅、图卢兹鹅，国内品种主要有狮头鹅、溆浦鹅。
养鹅选择品种时，除应注重鹅的品种用途外，还应注重市场的需求，如目前洁白的鹅羽绒价高俏销，发展羽绒用鹅品种，必须据此选择品种。