目前超市里在对于超市冷冻柜进行使用时，在日常生活当中常常都会易出现超市冷冻柜有霜同冰现象出现，所以很多工作人员常常都需要使用锋利的兵器对它进行着清理，但是大家却殊不知这样使用时，有可能会让超市冷冻柜里的蒸发器被搞坏掉，因为在超市冷冻柜的蒸发器管路被破裂时，常常都会出现各种各样的细菌被吸进去，于是便会易导致制冷系统出现严重的冰堵。
所以大家在对于超市冷冻柜的这类问题进行处理时，最好的方法还是应该进行干燥处理。
首先大家可以将超市冷冻柜里的冷冻油进行更换掉，在启动压缩机之后，冷冻油便会自行吸入。
每一次在灌注的过程当中，每一项操作都不可以混入空气，所以使用用到胶塞进行封住。
而后便需要将一些蒸发器放入到温度达到120摄氏度的烘箱内，所以便可以让吸气管同工艺管被倒净，有效的对于霜雾进行着处理。
但是为什么超市冷冻柜在使用时会有制冷系统进水呢？一般情况之下是因为它当中含水量比较高，而且润滑油含水也过高，同样超市冷冻柜在使用时，真空不净；在平时生活当中在修理的过程当中，需要避免超市冷冻柜的制冷系统在空气当中暴露时间过长，这样常常都会在工作人员操作不当时易出现各种各样的问题，像霜雾问题的出现便会易导致各种各样的事项。