竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳稀有珍贵，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。红托竹荪 目前竹荪类最好的
云南高山竹荪，营养更好
云南地处高海拔地区，深林植被面积大，几乎无工业污染；所生长出来的竹荪纯天然，营养很丰富，口感更佳！
天然无硫熏，安全更放心
现在市面上的很多竹荪都是有硫熏的，颜色很白，而且有明显的刺激性气味，因为这样会更有卖相而且保质期可以大大延长，竹荪很容易氧化，裸露在空气中会慢慢变黄变蔫，而且竹荪很干很轻，吸收空气中的水分后很容易变坏，所以很多不法商贩在行情差时大量购进竹荪，再进行硫熏，等行情好的再拿出来卖。这样颜色经久不变，即使价格便宜点也还是可以赚个钵满盆满，所以我劝大家尽量不要去吃硫磺熏过的竹荪，最起码吃的健康吧。