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【五谷杂粮养生之道】
在饮食养生中，【药食同源】是基本的原则，饮食养生与中药预防治疗疾病所遵循的基本原理完全一致。《黄帝内经》写到【空腹食之为食物，患者食之为药物】【以食代药】【药补不如食补】，说明食物和药物同样都有养生疗病作用，二者同源，我们的饮食主要包括谷、肉、果、蔬等，而谷在饮食中占了非常重要的一部分，在《黄帝内经》中就有【五谷为养】之说法，虽然随着生活水平的不断提高，人们对健康已越来越重视，买各种各样的营养品却忽略了每天必须食用的五谷杂粮，而五谷杂粮才是我们真正的健康良药，每天常食五谷杂粮保持健康养生状态。
珍之韵黑米为东北五常黑米。黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，都属于糯米类，在营养成分上二者基本相同。用黑米或紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。我国民间就有“逢黑必补”之说。
黑豆的保健作用:
降胆固醇、补肾、益脾、祛痰止喘，可治咳嗽、美容功效，抗衰老、排毒，减肥。
芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，这个特点在营养治疗上大有用武之地。芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化，高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。
珍之韵黑芝麻原产地江西，江西种植黑芝麻历史悠久，自唐朝起即有种植，且很早就名扬海内外，据史料记载“古饶州府(今江西鄱阳县)盛产芝麻，以其颗粒大，饱满、纯黑而有光泽驰名中外”。
黑芝麻补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。
黑麦营养价值卓越，富含多种特殊保健万分。科学研究表明，黑麦具有促进健康、预防癌症和心血管疾病等功效。
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