徐州最好的窑湾绿豆烧生产厂家窑湾绿豆烧

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详细说明

　　窑湾绿豆烧，香醇甜美，久享盛誉，被列为江苏省新沂市地方特产。

　　窑湾绿豆烧产于江苏省新沂市窑湾镇,其前身是明皇宫御酒——“绿酒”，有500多年的历史。

　　品质特征:

　　窑湾绿豆烧香醇甜美，酒性正和，回味悠长，别有风味。

　　酿造工艺:

　　窑湾绿豆烧酒基以优质大麦、小麦和豌豆为原料，采用传统作坊酿造成大曲酒，配以红参、当归、杜仲、淡竹叶、虫衣、砂仁、栀子、藏红花等40余味中草药和冰糖、白砂糖，经过入缸静止沉淀，并让酒、药、糖慢慢溶为一体，至一定时间，即成绿豆烧酒。

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