由于甜象草具有高营养蛋白，(其干物质的粗蛋白高达17.78%,是玉米干物质所含蛋白的两倍,玉米的粗蛋白约为8%,而甜象草的青料的蛋白质含量也达4.3%.消化能也达到3.54兆焦/千克)适口性好,是养猪的很好饲料。象草因植株含糖量较高、叶片细嫩且毛刺极少而非常适合投喂猪、牛、羊、兔、鸡、鸭、鹅、草鱼等动物。
饲喂方法一:
当青料喂，在甜象草长到60厘米到80厘米时割下来直接喂猪，这个高度的甜象草草杆还没有成节，所含粗纤小，鲜嫩多汁所以适口性非常好，猪很喜欢吃，尤其是母猪，常吃甜象草的母猪更容易发情。也可以粉碎拌米糠喂猪等动物。
饲喂方法二:
象草想长久保存或提高象草饲料营养可以发酵处理
1袋益富源秸秆发酵剂菌种配成20公斤发酵液备用，可以发酵6吨象草饲料。
1、将100-500千克玉米粉，2500千克粉碎的象草、适量水加发酵液搅拌均匀混合待用。
2、将水分控制在50%-60%（湿度以手握成团，指缝不滴水，松手既散为宜），搅拌均匀、水分调节好后直接装入密闭容器中压实密封发酵48小时以上，具有酸香味即可饲喂。
3、将以上发酵好的牧草粉配合其他饲料一起饲喂动物。
益富源秸秆发酵剂由80多种复合益生菌与10余种复合酶制剂组成，发酵速度快，且发酵完成的料非常香醇，猪和牛等动物都抢吃。发一般3-7天闻到一股浓郁的甜酒曲香味，牧草颜色由绿色变成浅黄褐色就发酵完成了，可以饲喂。每次取料后如果不能一次性使用完，需要再次密封进行保存，在密封状态下，可以保存超过一年时间不变质。如果是生产用于销售，也是可以直接装袋、装桶进行销售，一边运输一边发酵。
发酵牧草象草饲料不仅能够明显降低饲料成本，提高生长速度和产奶量，还能够明显改善养殖环境，减轻养殖场的臭味和氨气等。连续使用一个月以上，还能够明显看到肉质、奶品的改善。牧草切碎揉搓发酵拌料饲喂模式，发酵后的牧草比较柔软，还有一丝淡淡的酒香味，适口性和利用率都得到提高。
秸秆发酵剂使用范围:可发酵各种秸秆（玉米秸秆、稻秸秆、麦秸秆、豆秸秆等）、草料（苜蓿、象草、黑麦草、羊草等）、植物藤蔓茎叶（花生秧、番薯藤等）等青贮和黄贮。