1除草、摘叶、摘花
荷叶未封行前，结合施肥进行除草，拔下的杂草随即塞入藕田泥中，作肥料。定植后1个月左右，浮叶渐枯，应及时摘除，有5～6片立叶时封行，早藕开始坐藕，不宜再下田除草，以免碰伤藕身。此时除草应在卷叶两侧进行。莲藕以采藕为目的，开花结子消耗养分，如有花蕾发生应将花梗曲折，不可折断，以免雨水侵入引起腐烂。
2追肥
莲藕喜肥，肥料一般以基肥为主，追肥只占全生育期的30%，排种密采收早要多施肥。排藕后分两次追肥，第一次在生出6～7片荷叶时，每亩施入充分腐熟的粪肥1000～1500kg。第二次在开始结藕时施催藕肥，每亩施尿素20kg、过磷酸钙15kg，施肥应在晴朗无风天气，避开烈日进行，每次施肥后应灌浅水，待肥料吸入土中，再灌水至原来的深度，追肥后要将荷叶冲洗干净。
3水位调节
藕田要自由控水，排藕后10余天至萌芽阶段保持浅水层，以提高土温，促使发芽。随立叶及分枝的旺盛生长，逐渐加深水层至12～15cm，到坐藕时，一般在采收前1个月应灌浅水，促进结藕。
4转藕头
莲藕旺盛生长期，莲鞭迅速生长，当新抽出的卷叶离田边1m时，为防止藕头穿越田埂，应随时将接近田边的藕头向田内拨转，生长盛期每2～3d转1次，如天气不好，生长缓慢，则7～8d转1次，共转5～6次。转头应在中午茎叶柔软时进行，藕头很嫩，转时应将后把节一起托起，转好后再用泥土压好。
施用益富源莲藕宝可以增加藕田土壤有益微生物菌群，有效控制病原菌，预防各种病害，减少农药用量。
何时使用益富源莲藕宝
首次在萌芽期立叶开始出现时进行，1亩泼洒5公斤。
第二次在立叶已有5-6片时进行，1亩泼洒5公斤。
第三次在终止叶出现时进行，这时结藕开始，称为追藕肥。1亩泼洒5公斤。