如今我国人民消费的食品大多是来自农业的未加工食品，而我们中国每年因缺乏必要的食品加工机械使食品资源不能直接加工、贮藏、保鲜而造成的损失高达几十亿元，未能深加工综合利用而造成的资源浪费损失更高，因此目前我国食品机械的发展任重而道远、空间广阔。食品机械关于食品安全，好的食品机械让我们享受美食的同时更能吃出健康。
据悉，粉师傅一步成型米粉机器直投大米，一步成型，无生产环节污染，十秒一步生产成粉，生产过程短，营养破坏及损失率低，最营养卫生；该机由挤压自熟，高压成形生产的米粉韧性强、劲道足，耐煮不易断条，口感最好。并且通过将大米中的碳水化合物与蔬菜杂粮中的各类维生素和膳食纤维有机融合，营养价值比一般米粉提高数十倍。