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江苏鹅苗价格

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  • 更新时间:
    2021-09-18
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详细说明

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  皖西白鹅原产于安徽省六安地区,是中国优良的中型鹅种。该品种是经过长期人工选育和自然驯化而形成的优良地方品种,适应性强、觅食力强、耐寒耐热、耐粗饲、合群性强。早期生长速长快,肉质细嫩鲜美,特别是羽绒产量高、且绒品质优。

  生物学特性

  皖西白鹅是劳动人民经过长期人工选育和自然驯化而形成的优良地方品种,历史悠久。适应性强、觅食力强、耐寒耐热、抗病力强、耐粗饲、耗料少,且合群性强。早期生长速长快,肉质细嫩鲜美,特别是羽绒产量高、且绒品质优。?

  4外貌特征

  皖西白鹅雏鹅绒毛为淡黄色,雏鹅喙为浅黄色,胫、蹼均为橘黄色。

  成年鹅全身羽毛洁白,部分鹅头顶部有灰毛。喙橘黄色,喙端色较淡,胫、蹼均为橘红色,爪白色。皮肤为黄色,肉色为红色。体型中等,体态高昂,颈长呈弓形,胸深广,背宽平。头顶肉瘤呈橘黄色,圆而光滑无皱褶,公鹅肉瘤大而突出,母鹅稍小。虹彩灰蓝色,约6%的鹅颌下带有咽袋。少数个体头颈后部有球形羽束,即顶心毛。

  公鹅颈粗长有力,母鹅颈较细短,腹部轻微下垂。?

  5生产性能

  产肉性能

  (1)体重

  早期生长发育快,90日龄体重可达4.5~5.0kg。饲料转化率为(3.6~4.0):1。育雏期(0~30日龄)成活率平均高达96.8%。皖西白鹅各阶段日龄平均体重见下表。

  皖西白鹅各阶段日龄的平均体重 单位:g

  日 龄

  体 重(g)

  公

  母

  0

  106±4

  101±5

  15

  315±15

  302±14

  30

  1326±66

  1279±64

  60

  3660±182

  3410±173

  80

  3940±197

  3642±186

  90

  4809±238

  4306±217

  110

  5504±271

  4714±221

  240

  6851±337

  6103±307

  (2)屠宰测定

  皖西白鹅屠宰率高,各日龄屠宰性能见下表

  皖西白鹅主要屠宰性能

  90日龄屠宰率(%)

  公:半净膛76%,全净膛68%

  母:半净膛78 %,全净膛69%

  120日龄屠宰率(%)

  公:半净膛80%,全净膛70%

  母:半净膛82%,全净膛71.5%

  240日龄屠宰率(%)

  公:半净膛82%,全净膛72%

  母;半净膛83%,全净膛73.5%

  平均日耗料量(g)

  育雏期:110-120 ,育成期:200-220 ,产蛋期:225-250

  饲料转化比

  3.9-4:1

  蛋品质量

  皖西白鹅蛋品质情况见下表。

  皖西白鹅蛋品质分析表。

  蛋重(g)

  蛋形指数

  蛋壳强度

  (kg/cm)

  蛋壳厚度(mm)

  蛋比重(级)

  蛋黄色泽(级)

  蛋壳色泽

  哈氏单位

  蛋黄比率(%)

  149 ±9

  1.47±0.4

  7.2±0.1

  0.59±0.2

  5

  11±1

  白色

  68.6±0.4

  29.5±0.3

  产绒性能

  皖西白鹅产毛量高,羽绒洁白,弹性好,蓬松质佳,尤其以绒毛的绒朵大而著称。一年可活拔毛3~4次。平均每只鹅产毛349g,其中产绒毛量为40~50g。目前产区每年出口羽绒占全国出口量的10%,居全国第一位。鹅皮可鞣制裘皮,柔软蓬松,保暖性好。每平方米重量仅有700克左右,是制作服装、工艺品等的好材料。?

  6繁殖性能

  公鹅6月龄性成熟,但配种多在8~10月龄以后;母鹅6月龄也可开产,但当地习惯早春孵化,有利于仔鹅的生长,故人为地将开产期控制到9~10月龄。公母配种比例为1:4~5,组成一个小的配种群,常年饲养在一起,任其自然交配,群众称之为“一架鹅”。母鹅就巢性强,一般年产两期蛋,每产一期,就巢一次,有就巢性的母鹅占98.9%,其中一年就巢两次的占92.1%。还有3~4%的鹅可连产蛋30~50个,而不抱窝,群众称为“常蛋鹅”,但不符合当地自然孵化的繁殖习惯,多被淘汰。皖西白鹅主要繁殖性能见下表?

  皖西白鹅主要繁殖性能

  开产日龄(天)

  210

  受精率(%)

  88.3

  受精蛋孵化率(%)

  78.0

  健雏率(%)

  97.5

  年产蛋数(个)

  20—25

  蛋重(g)

  135.0-150.0

  公母配比(只)

  1:4~5

  公母性成熟(日龄)

  150—180

  配种年龄(日龄)

  240—270

  种鹅使用年限(年)

  公:3-4 母:4-5