帝王蟹主要分布在寒冷的海域，因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉，它们最大体重达10公斤之巨。帝王蟹生长缓慢，寿命可长达30年。帝王蟹的故乡是纯净寒冷的阿拉斯加深海海域，捕捞过程异常凶险，因此帝王蟹更难能可贵。
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帝王蟹主要品尝的就是它的蟹腿，其肉雪白凝脂，帝王级的美腿，一口咬下满嘴都是鲜味，鲜嫩口感中又带有甘甜，鲜甜滋味着实叫人允指。
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