山茶籽油首先一定是天然生长的植物，属于非转基因食品；其次，木本植物油好于草本植物油，多年生好于一年生；第三，原产地实施有机耕作，不施农药和化肥；第四，该植物本身具备优异的药效作用。
茶油树可活150年，属多年生木本植物，《本草纲目》早已确认茶油的药用价值，油茶基本无病虫害，施农家肥不会造成污染，是保护环境的先锋树种。而且，果实用于榨油，果壳可代替木屑栽培菌类(例如茶树菇)，茶枝制取有机肥还土，堪称浑身是宝。
除了可以用来炒菜外，其实山茶籽油还有许多其它作用，下面我们就来看看它的别样用途及具体用法吧！滋润皮肤用法:敷脸，先用温水把脸上的油污洗净，以干毛巾轻轻拭去水分，再用棉花蘸山茶籽油，遍抹于脸上，经过10～15分钟后，用热毛巾敷面，最后以干毛巾轻轻擦拭即可；润身，洗完澡后在一杯水里加入一些山茶籽油拌均匀，分次淋在身体的每一个部位，再适当地按摩，可以使皮肤更光滑。
山茶籽油油茶果从开花、授粉到果子成熟需整整一年，历经秋、冬、春、夏、秋之雨露，民间有'抱子怀胎'之佳称，堪称“人间奇果”。严重时会造成血管部分或全部堵塞，心脏不能得到所需的足够数量的氧，使心脏器官细胞受到严重损坏和死亡。这种情况的最初迹象被称为心脏病发作。食用茶油能够清除血液中和在血管壁上的胆固醇，使血液循环系统恢复正常，所以食用茶油可以防治心脏病。