山茶籽油与菜籽色拉油相比
菜籽色拉油含芥酸50%，营养学界公认，芥酸难于人体消化吸收，营养价值低，动物实验表明它还有毒性。
茶油与花生色拉油和大豆色拉油相比
世界公认的适合人类食用的优质油脂只有茶油和橄榄油，花生色拉油和大豆色拉油大约可算中挡油脂，这是因为它们营养价值较高，但是由于它们所含多不饱和脂肪酸太多，大量食用就会引发动脉硬化和心脏病。
山茶籽油:山茶树果初秋开始孕蕾，11月初开花，第二年10月底采摘，历经秋、冬、春、夏、秋五季，承五季雨露，营养丰富齐全。
山茶油品质纯净，色清味美，不含胆固醇，不含芥酸，无农药化肥残留。
所含单不饱和脂肪酸为诸多植物油之冠，长期食用，有利于降低血脂，低密度脂蛋白胆固醇，预防高血压，动脉粥样硬化等心脑血管疾病。
易于人体消化吸收，无任何结抗毒副作用，是好的药用油之一。
易被人体皮肤，毛发等吸收，可直接作护肤.护发之用。
营养成份与橄榄油相似，摄氏10度以下易结冻，但不影响质量，是紫外线的天然过滤器，可用作防晒油，减少皮肤癌的发生。
山茶籽油
油茶是我国特有的油料树种，茶油更是我国特有的优质食用油，品位可与橄榄油相媲美。油茶全身都是宝，茶籽经过低温压榨或低温萃取制成的。茶油是一种优质食用油，色佳味香，营养丰富，有降低血压、血脂和软化血管等作用。长期食用，人的皮肤细嫩润泽，头发乌黑发亮，并增加人体免疫力，具有极高的美容、保健价值。茶油是从野生木本油科植物“油茶果”提取而成，是世界四大著名木本植物油之一。茶油在中国历属皇家贡品。其历经秋、冬、春、夏之雨露，民间有“抱子怀胎”之佳称，堪称“人间奇果”。