茅台的风格和品质特点是酱香味突出，优雅细腻，酒醇厚，回味悠长，空杯香味持久。它的风格来自于多年积累的传统酿造技术。结合赤水河流域的农业生产。季节性生产、端午节、重阳投料受环境影响，保留了一些原始的生活痕迹。目前，茅台回收价格得到了极大的控制，深受其他酒厂的影响，动态销售非常差。动态销售通过促销和停止销售加速。2019年，茅台回收企业挤压竞争激烈。今年下半年，著名葡萄酒企业突然刹车，现在茅台回收市场也相对平静。特别是在等待周边市场，包括五粮液、洋河、愿意加速布。
感到很奇怪，问他要收这些酒瓶回收子干什么时，那人竟然毫不避讳地回答说“造假酒呗。”他不想挣这种昧良心的钱，断然拒了。这件事也给他提了一个醒儿。以来，他一直和废品站打交道，所收的酒瓶回收子都卖给了废品站，废品站不但给的价钱低，而且还经常挑三拣四。自己为什么不直接和酒厂联系，把收到的酒瓶回收子直接卖给酒厂呢？1996年，他先后和市场上销售形势比较好的4家啤酒厂、白酒厂签订了旧瓶回收合同，成为这4家酒厂的酒瓶回收回收代理商。有了废酒瓶回收的销售渠道，先后买了7辆大卡车，并涉足物流业。此时，他已经不需要去叫喊收酒瓶回收了，而是当起大老板。
挤压竞争激烈.回收茅台酒系列陈年茅台酒、汉帝茅台酒、80年茅台酒、50年茅台酒、30年茅台酒、15年茅台酒、普通茅台酒、飞天茅台酒、五星茅台酒、礼盒茅台酒、原箱茅台酒、单支茅台酒、2000年-2001年-2002年-2003年-2004年-2005年-2006年-2007年-2008年-2009年-2010年茅台酒、红皮膜茅台酒、透明膜茅台酒、2011年-2012年-2013年-2014年-2015年-2016年-2017年-2018年-2019年茅台酒等各种贵州茅台酒.
有时候会碰到木桶味重的酒，浓郁的木头风味把果味压制得死死的，甚至让人想到上面的瓶塞味，但两者确实不是一回事。80年代初期，美国酒评家罗伯特·帕克曾经引领过一场名为“美国味道”的风潮用大比例长时间的新橡木桶陈酿来酿酒。这场风潮的结果导致越来越多的酒庄木桶过分地使用木桶，让葡萄酒喝起来像是一杯“木头汁”。橡木桶对葡萄酒的作用就好像化妆，太过浓妆艳抹未免让人觉得腻味难受。应对方法碰到TCA，基本可以确诊为“症”，无论是多贵的酒都只好放弃了——甚至都不值得作为厨用酒，因为TCA强烈的怪味足以毁掉一盘佳肴。有的时候会碰到一些酒，带着一些轻微的类似TCA的味道，但喝起来似乎状态又还好，这时候只需要醒酒一会儿，如果怪味变得更重，那基本可以断定是酒是被瓶塞里的TCA污染了。
从1977年一l980年间，茅台酒瓶口还封有淡红透亮胶套，少数产品还使用了透明胶套。l983年12月，贵州省下文通知，统一从l984年元月开始，茅台酒外销包装“飞天牌”瓶盖改用扭断式防盗铝盖，并取消原有丝带和小标签。l986年12月“五星牌”贵州茅台酒瓶口也开始使用此种铝盖。1983年一l986年前后，内销的地方国营“五星”牌茅台酒背标使用“三大”背标，故称“地方国营”。国宴酒也因为瓶身颜有别于其他。扭断式防盗铝盖在1987到1990年间，还有盖顶“贵州茅台酒”字样金字和银字之分。