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飞天茅台53°是茅台酿酒采用先进酿造工艺，科学降度而成。酒度53°刚好适中，具有茅台酒的典型风格，酱香突出，酒体醇厚，协调，回味悠长，在加冰或加水后不会显得不浑浊。
飞天茅台53度酒的一些历史溯源
相信知道茅台酒的人一定不少，据《史记》记载，在古代汉朝已有茅台酒的雏形，那就是“枸酱酒”，到了唐朝和宋朝的时候仁怀已经变成酒乡，酿酒之风行于民间。后在茅台酿制的优质大曲酒“风曲法酒”便盛行于市，时间推到了清朝乾隆年间茅台“偈盛”酒号才正式取名为茅台酒，在1915年美国旧金山举办的巴拿马万国博览会上茅台酒以她绝妙的品质赢得了金奖，并与威士忌、白兰地并称为三大蒸馏名酒。而飞天茅台是茅台酒的一个系列，也有着非常悠久的历史文化，飞天茅台53度是大曲酱香型的鼻祖，据称在汉朝时期的茅台当地就已经有酿酒文化出现，飞天茅台酒53度因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名，因为和酒的和产地息息相关，所以这也是飞天茅台酒不可的原因，在其产地周围风景宜人且依山傍水，海拔高度约在420-550m，为河谷地带，当地地区的年平均气温在18.5℃，年平均相对湿度78%，独特的地貌和优良的水质促成了优质的飞天茅台53度酒。可以说茅台酒的每个细节都有一片深厚的酒文化沉淀，飞天茅台53度如此，茅台酒的文化亦是如此。