杏鲍菇种植过程中出现畸形菇，这是比较常见的问题之一，畸形杏鲍菇会影响杏鲍菇外观，从而降低或导致杏鲍菇失去商品价值。而杏鲍菇之所以会出现畸形，主要是在灭菌时挤压菌袋，从而导致菌袋变形，产生缝隙，再加上后期温度不适、光照过多等其他原因，导致侧面菌丝形成原基，发育成子实体。在实际栽培过程中，如果发现畸形菇要及时捏压菇蕾，防止继续生长，减少养分消耗。
下面为大家列举常见杏鲍菇问题及解决办法
1、菌袋污染
菌袋污染会导致杏鲍菇受到杂菌干扰，影响正常生长，种植效益下降。菌袋污染主要原因:灭菌工作不到位，在拌料时候没有将浇足水，导致料中生心，再加上在灭菌的时没有将空气排净，导致灭菌锅中有冷气存在，热循环受阻。
解决方法:将1公斤益富源菌菇生态宝拌料150-200公斤培养料，菌液需先加水稀释后边泼洒边拌匀培养料（根据所用培养料的不同，调节培养料的含水量控制在60%左右，评判标准为手抓一把培养料，感觉手缝种有水，但滴不下去就可以了）制作好之后置于22-55度温度下密封发酵15-20天即可。
2、菌丝生长缓慢
菌丝生长缓慢会延长杏鲍菇的生长周期，影响种植效益。
菌丝生长缓慢原因:菌种活力差;氧气不足;通透性过差或者是PH值不适。
解决方法:种植时，一定要注意选好菌种;栽培时，注意菌袋装料的松紧及含水量，保证有充足氧气;发菌时，温度要保持在20度以上。
3、子实体过小
杏鲍菇子实体小会严重降低产量，影响种植效益。
子实体过小原因:没有及时疏蕾，导致子实体营养不足，无法膨大。解决方法:在栽培时一定要及时疏蕾，防止营养消耗过多，影响子实体的生长。用益富源菌菇生态宝稀释300-500倍喷施菌棒，可诱导菌丝形成原基，提前出菇，提高产量。