公司以出口品质提供秘鲁鱿鱼、北太鱿鱼、阿根廷鱿鱼、舟山本地鱿鱼的鱿鱼胴、鱿鱼足、鱿鱼脖、鱿鱼圈、鱿鱼花等各种半成品及辅料。
舟山是全国最重要的远洋渔业基地，舟山还拥有专门的鱿鱼加工基地。截至2012年底，舟山共有远洋渔船402艘，占全省的80%，全国的22%以上，其中，鱿鱼捕捞产量全国领先，产量达到24.4万吨，占全国的75%。
鱿鱼营养分析:每100克阿根廷鱿鱼，含各类氨基酸15.1克、蛋白质19.3克、脂肪1.2克、维生素A9.94微克、胆固醇198毫克、牛磺酸953毫克。
每100克的北太鱿鱼含氨基酸17.4克、蛋白质21.5克、脂肪0.9克、胆固醇152毫克、牛磺酸528毫克。
每100克秘鲁鱿鱼，含各类氨基酸14.8克、蛋白质20.1克、脂肪0.7克、胆固醇122毫克。
而“海味之首”鲍鱼的主要营养成分:每100克鲍鱼含各类氨基酸9.68克、蛋白质12克、脂肪0.8克、维生素A2.61微克、胆固醇106毫克、牛磺酸1028毫克。
被誉为餐桌贵族的海参，每100克重量检出氨基酸3.03克、蛋白质3.03克、脂肪0.2克、胆固醇3.01毫克、牛磺酸未测出，检出水分96.3克。
鱿鱼高密度胆固醇对人体无害
每100克阿根廷鱿鱼、北太平洋鱿鱼和秘鲁鱿鱼冷冻品的胆固醇分别只有198毫克、152毫克和122毫克，相比鲍鱼106毫克/百克，相差并不很多。胆固醇是人体不可或缺的营养成分，分为高密度胆固醇和低密度胆固醇。低密度胆固醇能对动脉造成损害，过度食用不利身体健康；高密度胆固醇具有清洁疏通动脉的功能。鱿鱼中的胆固醇以高密度为主，对人体有利无害。
鱿鱼中牛磺酸含量远高于其他食品
鱿鱼中的牛磺酸含量远远高于其他大众食品，特别是每100克阿根廷鱿鱼牛磺酸含量达到953毫克，接近鲍鱼。
现代医学研究发现，牛磺酸直接作用于人体肝脏及肌细胞膜的胰岛素受体，有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。只要摄入的食物中牛磺酸与胆固醇的比值在2以上，血液中的胆固醇就不会升高，而鱿鱼中牛磺酸含量较高，比值达到4左右。大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
鱿鱼适合人群:一般人群均能食用 脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食。
鱿鱼食疗作用:鱿鱼性味酸平，珍美； 能益气壮志，通妇女月经，能入肝补血，入肾可滋水强志。
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