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赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美故清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水东下”的咏句赞美赤水河，茅台有着神秘悠远的历史建国以来。无数次重要大活动，茅台酒都被当作国礼。赠送给外国人飞天五星茅台准，生产班长以上的生产者，对酿酒工艺条件，如配料比例、酒醅的升温和生酸、流酒等情况要做到心中有数。准确，严格按工艺规程操作“准”的首要一点是配料准确，其关键控制点是粮醅比，不能凭估计、说大概底醅、量水等相关容器至少要经过一次准确的计量或称量。对酒醅的升温、生酸、淀粉、糖分、酒精等变化要勤于分析和观察。
只要大家喜欢都能有一定的收藏价值，二个原因就是现在很多假茅台酒。他们就是要回收酒瓶子。然后里面的酒就可以换上自己做的以假乱真。将就茅台瓶子再加入其他的酒，对于这样的就可以说比原来的茅台酒价格还要高，所以大家如果真的要收藏这样的茅台酒，喝完之后一定要将它砸碎，要么就直接带走，千万不要让那些不法分子有可趁的机会，如果这样的话。在喝的茅台酒也不见得会。其实说到底如果里面装的别的酒还好。就害怕是一些勾兑的酒，能够危害健康，就像你花了几千买来了一瓶假酒。那样的心情无论是谁都接受不了的，不知道大家有没有碰到过这样的事。
大概是在2万~4万元之间，劝大家还是不要轻易卖。它更有收藏价值和升值空间。好了。的分享到这里就要结束了。如果你有一瓶1983年的茅台酒你卖么，对此你有什么看法，欢迎大家在下方积极讨论留言，近有很多酒友问我:酒姐为什么所有茅台酒的瓶子是陶瓷瓶，为什么不用玻璃瓶，其实茅台酒的瓶子是玻璃瓶，是的玻璃瓶，酒姐就跟大家聊一下为什么茅台酒要用的玻璃瓶，一、酒瓶外观笨拙，影响销量，改变成为必然。酒瓶有两大作用，一是储存酒、二是美观度。茅台酒厂在建厂之初也曾用陶瓶、土陶瓶、白瓷瓶等等。一系列瓶子用下来发现:存储、美观度都没有达到预期的效果。
①品饮茅台不要喝茶、饮料。想要品出茅台酒的酱香醇厚之精华，那么在喝茅台酒之前好喝点白开水、矿泉水来漱一下口。尽量不要去喝茶、咖啡、饮料等等，这些饮品会影响到茅台酒的味和口感。②那个度数的茅台好，茅台酒中53°的茅台是受欢迎的，53°的年份茅台酒，时间越长越，这个算是酒中的品了，普通人喝不到这东西。而53°的普通茅台酒也是非常受人喜欢的，特别是酒量好的人，这个酒酱香醇厚、历史悠久。算得上是酒中贵族，43°茅台酒是一款中度酒，是由53°降度酿制而成。43°茅台酒和53°茅台酒在品质、风味、风格方面很相似，在喝的时候即使你加冰或者加水都不会浑浊。