我们这里叫“石爬子”。这鱼喜欢上山流下来的山泉水（冷的刺骨的水它们特别喜欢），主要依靠小溪水生存（大河也有石爬子，但是它们更喜欢山泉水）。石爬子和其它鱼相比，有一个与众不同的生活习性，那就是它们的“窝”。它们喜欢端急的水，当然它们家就在端急的水下面--石头的下面--用它们的肚皮反面朝上紧贴石头（看看他们的肚皮那么平，像个吸盘就知道了）。记得读小学的时候，经常用2指大小的网去小河里下网网石爬子（下网位子的水必须柔软，晚上它们就出来活动啦）。可惜我家乡的石爬子都要灭绝了，差不多被电鱼器打完了（最致命的是到现在这鱼都没人人工繁殖成功）。这鱼很珍贵，近十来年越来越少更是年年涨价。我们这里石爬子现在至少得卖400元-500元一斤，而且是大饭店的收购价哦。石爬子拿来煮生菜+坛子肉味道没的说啊（而且必须是我们当地的本地生菜+四川的坛子腊肉+葱姜+胡椒+糊海椒+盐+味精+再加几只“野石棒“（石棒和牛蛙差不多一个蛙类，只是生活在小溪石头缝里，虽然小个但是肉多味道鲜美）！忘了说:“石爬子没有鱼刺全身都是肉，就中间那根脊椎。这鱼其实就是一种商机，只要能够繁殖它就是你发财的时候。
我们这里叫“石爬子”。这鱼喜欢上山流下来的山泉水（冷的刺骨的水它们特别喜欢），主要依靠小溪水生存（大河也有石爬子，但是它们更喜欢山泉水）。石爬子和其它鱼相比，有一个与众不同的生活习性，那就是它们的“窝”。它们喜欢端急的水，当然它们家就在端急的水下面--石头的下面--用它们的肚皮反面朝上紧贴石头（看看他们的肚皮那么平，像个吸盘就知道了）。记得读小学的时候，经常用2指大小的网去小河里下网网石爬子（下网位子的水必须柔软，晚上它们就出来活动啦）。可惜我家乡的石爬子都要灭绝了，差不多被电鱼器打完了（最致命的是到现在这鱼都没人人工繁殖成功）。这鱼很珍贵，近十来年越来越少更是年年涨价。我们这里石爬子现在至少得卖400元-500元一斤，而且是大饭店的收购价哦。石爬子拿来煮生菜+坛子肉味道没的说啊（而且必须是我们当地的本地生菜+四川的坛子腊肉+葱姜+胡椒+糊海椒+盐+味精+再加几只“野石棒“（石棒和牛蛙差不多一个蛙类，只是生活在小溪石头缝里，虽然小个但是肉多味道鲜美）！忘了说:“石爬子没有鱼刺全身都是肉，就中间那根脊椎。这鱼其实就是一种商机，只要能够繁殖它就是你发财的时候。