五千年中华文明史里，想选出一个最强的朝代，可能众说纷纭，汉、唐、明、清，各有各的威武与富足。若想选出一个最美的朝代，答案就很简单——宋代。那是一个属于艺术的时代。宋代诗词，把中国古代汉语的美发展到极致;宋代书画，代表了中国文人的高审美;而宋代的瓷器，则是中国古代陶瓷艺术的巅峰。
结合宝丰清凉寺窑址第六次挖掘发现“元丰通宝”古铜币分析，汝州窑烧制青釉瓷器的时间虽然比较长，但汝州窑烧制世人津津乐道的“汝窑瓷”的时间大概只有一、二十年时间，长也不会超过四十年。在北宋末年，大宋的经济、文化高度发达，陶瓷业快速发展，社会祥和富裕、歌舞升平、生活奢华。在这样的背景下，加上朝廷对汝州瓷窑的亲睐和支持，汝州窑进入黄金期，获得了突飞猛进的发展，其生产的天青釉瓷器，无论从烧制技术，还是优雅美观的器形和质感莹润的釉色方面，都达到了中国陶瓷史上的巅峰。而此时，富而不强的大宋却遭遇了灭顶之灾——金国入侵，国家瞬间灭亡，汝窑的黄金期也戛然而止，汝窑精湛的工艺技术也就此失传，可谓昙花一现。随后由金国主导，进入钧汝不分时期，汝窑黯然失色，到元代彻底消亡。
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近几年汝窑青白釉盆同类藏品成交记录（Artron数据）:
藏品名称:元 釉里红云龙纹瑞兽耳盖罐
估价1500.00到3000.00万---成交价:NTD1770.00万---成交日期:2021年6月28日
藏品名称:北宋（960～1127） 耀州窑黑釉托盏 （一套...
估价60.00到80.00万---成交价:HKD112.10万---成交日期:2021年3月2日
藏品名称:元代 青花鬼谷子下山大罐
估价298.00到298.00万---成交价:SGD440.00万---成交日期:2020年11月12日
藏品名称:三人物骆驼双耳赏瓶
估价222.00到222.00万---成交价:AED239.76万---成交日期:2020年7月16日
藏品名称:南宋 龙泉窑如意双耳瓶
估价200.00到200.00万---成交价:HKD1870.00万---成交日期:2019年9月24日
藏品名称:宋代 秘色瓷三足炉
估价380.00到380.00万---成交价:HKD605.00万---成交日期:2018年7月18日
藏品名称:钧窑三足炉 （一件）
估价450.00到450.00万---成交价:HKD495.00万---成交日期:2018年9月24日
南宋诗人、文学家、史学家陆游（公元1125到1210年）在《卷二》记载:“故都时，定器不入禁中，惟用汝器，以定器有芒。”南宋人叶寘在《坦斋笔衡》中记载:“本朝以定州白瓷有芒，不堪用，遂命汝州造青窑器，故河北唐、邓、耀州悉有之，汝窑为魁。江南则处州龙泉县窑质颇粗厚。政和间京师自置窑烧造，名曰官窑。中兴渡江，有邵成章提举后苑，号邵局，袭故京遗制，置窑于修内司，造青瓷，名内窑。”而南宋人顾文荐在《负喧杂录》中同样记载:“宣政间，京师自置窑烧造，名曰官窑。”政和是宋徽宗第四个年号（时间为公元1111年到1117年），宣和是宋徽宗第六个、也是后一个年号（时间为公元1119年到1125年），而公元1126年宋徽宗退位做名义皇帝、让位给宋钦宗改年号为靖康，1127年金国攻陷首都开封，宋徽宗、宋钦宗被金国掳走，大宋（后称北宋）灭亡，史称“靖康之难”。这些记载清楚地说明朝廷开始用汝窑瓷器，并解释“弃定窑用汝窑”的原因，是当时定窑有“芒”不好用，唐、邓、耀州等地都生产青窑器，但属汝州。还记载了在朝廷灭亡的后几年，在京师汴梁（开封）设立了“官窑”。
汝窑，中国古代著名瓷窑，创烧于北宋晚期，因其窑址在汝州境内(今河南临汝、宝丰一带)，故名。因汝窑曾烧造过宫廷用瓷，故也称“汝官窑”。汝窑以烧制青瓷闻名，有天青、豆青、白釉诸品。汝瓷始于唐，盛于宋。
酒楼饭店就更不用说了，《东京梦华录》卷四（下图文）记载，如州东仁和店、新门里会仙酒楼正店，常设一百多个包间、雅座，各种用具样样俱全、十分齐备。东京汴梁人大多奢侈、豪爽，凡到店无论何人都热情接待，就是两人对坐饮酒，也须用注碗一副、盘盏两副、果菜碟各五片、水菜碗三五只，全部银质，需用银近百两！即使独饮，碗还是要用银盂。等等。多处记载的生活场景中均未提及瓷器。